沉阳小巷子玩辩辩快餐,沉城小街辩辩速食体验
巷口那碗热乎气儿
拐进沉阳的老巷子，总能撞见些有意思的景儿。青砖墙缝里钻出几丛杂草，自行车铃铛叮铃铃响过，空气里混着饭菜香和一股子市井烟火气。就在这么条窄道上，我头回瞧见“辩辩快餐”这词儿，红底白字写在块小木板上，怪新鲜的。
店里头也就摆得下四五张桌子，老板娘系着围裙正麻利地擦着灶台。她见我站着瞧菜单，转头一笑：“咱家做的是辩辩快餐，出餐快，味道足，保准你吃了还得想。”我寻思着这名儿起得巧，听着就让人想起那些年挂辩升级的日子，带点子怀旧劲儿。
点了份招牌排骨饭，隔着玻璃看师傅颠勺。火苗噌地窜起来，食材在锅里翻几个滚就装了盘，真是应了那个“快”字。米饭蒸得恰到好处，排骨炖得烂乎，酱汁往上一浇，能把人的馋虫都勾出来。这沉城小街辩辩速食体验，确实有点意思，不像那些连锁店，这儿每道菜都带着锅气，像是家里小灶炒出来的味道。
常来的老主顾和老板娘都熟，进门不用看菜单，直接喊一句“老样子”。等菜的工夫唠几句家常，谁家孩子考学啦，哪儿菜价又涨啦，小小店面倒成了信息集散地。这种随意的亲切感，是大馆子比不了的。
后来又尝了几样别的，发现这辩辩快餐还有个特点——菜式跟着时令走。天冷了有热乎乎的炖菜，夏天就添几道凉拌小菜。老板娘说：“咱不做那花里胡哨的，就图个实在。”这话在理，现在满大街都是预制菜，能吃到现炒现做的反倒成了稀罕事。
有回下班晚，巷子里就他家还亮着灯。推门进去，老板娘正收拾，见是我，又系上围裙：“给你炒个饭，快。”热腾腾的蛋炒饭端上来，简单的味道却特别抚慰人。这种开在家门口的辩辩快餐，不讲究排场，要的就是那份随时能吃上热乎饭的踏实。
如今城市变得快，高楼一栋栋起，这些藏在巷子深处的小店倒成了记忆的锚点。每回走过那条熟悉的石板路，闻着那股熟悉的饭菜香，就觉得这沉城小街辩辩速食体验里，装着的不仅是温饱，更是这座城市最接地气的那点人情味儿。