根河水磨工作室喝茶,水磨工坊茶香漫谈
根河水磨工作室的午后总是带着几分慵懒。推开那扇老木门，像是跨进了另一个时空——石板地透着凉意，墙角的石磨还在慢悠悠转着，水声哗啦啦地伴奏，空气里飘着新茶的清润和旧木的温厚。
店主老杨蹲在茶台前摆弄他的宝贝茶具，见我来了也不起身，只抬起下巴指了指对面：“壶里是刚到的凤凰单丛，自己倒。”这种随意的招呼反倒让人舒坦。我端起那只温润的紫砂杯，茶汤金黄透亮，抿一口，山野的花果香就这么顺着喉滑下去了。
水磨声里的茶韵
工作室中央那架老水磨还在吱呀作响。水流带着木轮转动，磨盘沙沙地碾着麦子，这声音听着听着就入了神。“很多人嫌吵，”老杨拎着铜壶续水，“可我觉得，没了这声音，茶都要少点味道。”他说的或许是玩笑话，但水磨工作室喝茶的妙处，确实藏在这样的细节里——石磨转一圈，茶叶在杯里舒展一分，时间仿佛被拉成了细长的丝。
窗外就是根河，河水带着草叶的气息流过。偶尔有鸟扑棱棱从岸边飞起，翅膀划破午后的宁静。老杨突然笑道：“你听这水声，是不是有点像沸水冲进盖碗的声响？”这么一说，还真有几分相似。果然在根河水磨工作室喝茶，连河水都在配合着茶事的节奏。
隔壁桌来了几位熟客，老杨顺手给他们泡了壶熟普。深红的茶汤在粗陶杯里晃荡，像傍晚的云霞。“这茶啊，”一位大叔眯着眼品了品，“得配着水磨声喝才对味。”大家都笑了。水磨工坊茶香漫谈间，偶尔这样的打趣总能让人会心——原来不止我一个人觉得，茶香和这古老的工作室本该就在一处。
老杨说起他收集的这些老物件：民国的小茶罐，边角已经磨得发亮；东北带来的椴木茶盒，盖子还严丝合缝。每件器物都有它的故事，就像每款茶都有它的来历。他泡茶时总是不急不躁，水要烧得刚好，茶叶要放得恰如其分。“快不起来啊，”他晃着公道杯，“水磨转得慢，茶也急不得。”
夕阳斜斜地照进来，给满屋的茶器镶了道金边。水磨声渐渐停了，只剩下根河轻轻的流水声。我又要了泡绿茶，看着茶叶在玻璃杯里起起落落。忽然明白，为什么这么多人愿意特地跑来这个不太方便的地方——在根河水磨工作室喝茶，喝的不仅是茶，更是一段被石磨声拉长的时光，一种在城市里早已消失的从容。
老杨开始收拾茶台，动作依然慢悠悠的。临走时他递来一小包茶叶：“拿着，下次来告诉我喝出什么滋味。”我推门出去，根河的水声渐渐远了，但唇齿间的茶香，还有水磨那温柔的节奏，却跟着我走了很远。