鹿泉品茶工作室花式服务,茶艺体验定制专场
路过鹿泉品茶工作室的时候,我还真被门口那句"花式服务"勾起了兴趣。推门进去,满室茶香扑面而来,和想象中的传统茶馆不太一样——这里既有老茶客熟悉的紫砂壶阵,又有年轻人喜欢的冷泡茶玻璃瓶在架子上闪着光。
穿棉麻裙的茶艺师小陈迎上来,听完我想试试新鲜玩意儿,眼睛弯成月牙:"您可算来对地方了!我们刚推出茶艺体验定制专场,有位客人上周在这儿办了场唐宋点茶会,连茶筅都是按古法手工做的。"她边说边引我到茶席前,手法流畅地烫杯温壶,"其实很多人觉得茶道高高在上,但我们更想让它像咖啡拉花一样,变成日常的小确幸。"
当年轻人遇上老祖宗的茶碗
隔壁桌传来轻快的笑声。几个二十出头的姑娘正围着茶艺师学习盖碗手法,穿汉服的女孩不小心被蒸汽熏到眼镜,同伴笑着帮她扶正歪掉的发簪。"现在年轻人反而对传统特别好奇,"小陈给我递来一杯凤凰单丛,"上周我们办了春日茶会,客人自己设计了叁段式品鉴——先用玻璃杯赏龙井的舞姿,再拿盖碗尝铁观音的兰花香,最后用建盏体会普洱的醇厚。"
注意到我在看墙上的茶具架,她起身取来一只仿宋曜变天目盏:"有位爸爸每个月都带儿子来玩陶艺拉坯,孩子给父亲做了个歪歪扭扭的茶杯,现在成了我们店的镇店之宝。"阳光透过竹帘落在茶汤上,晃出粼粼金斑,我突然理解为什么有人说,茶器里装着的是时光的故事。
定制专场最打动人的,是总能遇见意想不到的创意。上个月有对情侣把订婚仪式搬来了茶室,用不同产地的茶叶代替酒水进行"叁茶六礼",连喜糖都换成了桂花乌龙茶糕。茶艺师们还特意编排了"凤凰叁点头"敬茶礼,新娘后来发消息说,那股白牡丹的甜香,会成为他们最特别的记忆标签。
其实这种花式服务最妙的地方在于,它既保留了茶道的魂,又换上了这个时代的表达方式。就像现在流行的围炉煮茶,老祖宗围着红泥小火炉烤橘子,我们如今在电陶炉上煨着桂圆红枣,配着手机里的轻音乐——形式在变,但那份围坐分享的温暖从来没变。
离开时暮色初临,看见新来的客人正在体验区尝试调配个人专属茶。他把滇红和洛神花拼配在一起,对着灯光观察渐变色,那神情像极了调酒师在摇晃杯中的星空。或许这就是鹿泉品茶工作室最迷人的地方——当茶杯里装进每个人的故事,这片东方树叶便永远年轻。