宁安快餐品茶工作室,宁安快餐茶饮工作室
走到宁安路上，你很难忽略那家总飘着茶香的小店。说来也怪，快餐和品茶这两个八竿子打不着的词，在这里居然凑到了一块儿。门口那块"宁安快餐品茶工作室"的招牌不算太起眼，但每次路过，我总会忍不住朝里张望几眼。
记得头一回推门进去是个工作日的午后。店里没什么人，只有个系着藏蓝围裙的小伙子正不紧不慢地擦拭茶具。他抬头冲我笑了笑："随便坐，想喝点什么？我们这儿有简餐，也有茶。" 我点了份招牌卤肉饭，又要了杯凤凰单丛。等待的工夫，我打量起这个不大的空间——原木色的桌椅，墙上挂着几幅水墨茶山画，角落里还摆着套精致的茶器。最有趣的是靠墙的那排书架，上面既有茶经之类的古籍，也堆着些时尚杂志。
当卤肉饭遇见单丛茶
卤肉饭端上来时还冒着热气，肥瘦相间的肉臊浇在米饭上，旁边配了半颗卤蛋和几根烫青菜。我扒拉了两口，味道确实不错，是那种家里做不出的地道。正吃着，茶也泡好了。白瓷盖碗里飘出兰花香，抿一口，醇厚的茶汤恰好化解了卤肉的油腻。说来也怪，这两样东西搭在一起，竟出奇地和谐。
后来和老板熟了才知道，他原本在写字楼里上班，天天吃着千篇一律的外卖。"那时候就想啊，能不能有个地方，既能快速解决一顿饭，又能让人静下心来喝杯好茶。" 于是他辞了职，开了这家宁安快餐茶饮工作室。菜单上的每道菜都经过反复试验，确保和不同的茶品能搭配得当。"比如红烧的菜配岩茶，清炒的蔬菜配龙井，这里面都是讲究的。"
现在这家店成了我常去的据点。有时候赶时间，十分钟吃完就走；要是碰上不忙的下午，我会要壶茶，在窗边的位置坐上两叁个钟头。见过形形色色的客人——有附近公司的白领来吃工作餐，有学生带着笔记本在这儿自习，还有专程来品茶的老茶客。最有趣的是上次遇见一对年轻情侣，女孩本来抱怨男朋友总带她吃快餐，可尝过这里的茶香排骨后，反倒成了常客。
这让我想起老板说过的一句话："生活嘛，不就是把看似矛盾的东西调和到一块儿。" 确实，在这里，快节奏和慢生活找到了奇妙的平衡点。你既不必为了品茶而饿肚子，也不用因为赶时间就将就着喝袋泡茶。这种恰到好处的融合，或许就是宁安快餐品茶工作室最打动人的地方。
黄昏时分我又经过那里，透过玻璃窗看见几桌客人正悠闲地喝着茶。夕阳把他们的影子拉得很长，而店里飘出的茶香，依然那么淡淡的，却固执地留在空气里，仿佛在提醒每个匆忙路过的人：再急的日子，也该有停下来闻闻茶香的时刻。