华蓥私人工作室快餐,华蓥私享定制快餐服务
这几天路过城东新开的华蓥私人工作室快餐,总能看到不少人在排队。说实话,刚开始我还在想,现在外卖这么方便,怎么还有这么多人愿意特地跑过去吃个快餐呢?
不一样的快餐体验
正好昨天中午有空,我就决定去试试看。推开门的那刻,我就感觉这和普通快餐店不太一样。没有嘈杂的叫号声,也没有油腻腻的味道,整个空间布置得挺温馨。墙边摆着几盆绿植,桌椅都是原木色的,倒像是家咖啡馆。
老板娘正在柜台后边忙活,看见我就笑着招呼:“今天我们的招牌红烧肉套餐不错,用的是本地黑猪肉,要不要尝尝?”她说话时眼睛弯弯的,让人感觉很亲切。我注意到她身后的白板上写着今日菜单,字迹工工整整,旁边还画了个小太阳。
趁着等餐的工夫,我和老板娘聊了几句。原来他们每天清晨五点就去市场挑食材,蔬菜要选带着露水的,肉要选当天现宰的。“做餐饮嘛,食材新鲜就成功了一半。”她边说边把刚切好的葱花撒在隔壁客人的汤里,动作特别利落。
说实话,现在能这样坚持现做现卖的店确实不多了。很多快餐店为了省事,都用中央厨房配送的料理包,加热一下就能出餐。但这里的华蓥私人工作室快餐,光是备菜就要花上大半天功夫。
那份用心的温度
我的红烧肉套餐上桌时,热气腾腾的。米饭粒粒分明,红烧肉色泽红亮,旁边配着翠绿的油菜和一个煎蛋。尝了一口肉,软糯适中,肥而不腻,能尝出明显的冰糖甜味和淡淡的桂皮香。
邻座是个戴眼镜的小伙子,他说自己在这附近上班,已经是这儿的常客了。“别的地方的快餐,吃来吃去都一个味儿。但这里的华蓥私享定制快餐服务,每周都会换几个新菜式,偶尔还能按顾客口味调整做法。”他推了推眼镜,“上周我感冒没胃口,老板娘特意给我做了份清淡的鸡丝粥,那份用心啊,真是难得。”
听到这话,我突然明白为什么这家店能留住客人了。现在大家生活节奏快,吃饭常常只是为了填饱肚子。但在这里,你能感受到饭菜里藏着的那份用心,就像家里做饭的人会记得你喜欢咸一点还是淡一点。
老板娘忙完一阵,擦了擦手走过来问我味道如何。我说很好吃,她笑得特别开心:“我们做的就是家常味道,可能比不上大饭店,但求个实在。”她指了指墙上挂着的照片,“这些都是在附近工作的老顾客,大家都说在这儿吃饭有种回家的感觉。”
结账时我发现价格其实和普通快餐差不多,但体验真的天差地别。走出店门时我在想,或许餐饮业的本质不在于花样繁多的营销手段,而就在于这份对食物的敬畏和对顾客的真诚。
转过街角,我又回头看了眼这家小店。夕阳正好落在招牌上,“华蓥私人工作室快餐”几个字闪着温暖的光。明天中午,我应该还会再来。