朝阳快餐品茶工作室,朝阳简餐茶饮工作室
最近路过朝阳门地铁站，发现转角新开了家挺特别的店——朝阳快餐品茶工作室。说来有意思，隔壁五十米外还挂着"朝阳简餐茶饮工作室"的招牌。这两家店名像双胞胎，可走近细看，倒品出些不同的滋味来。
先迈进朝阳快餐品茶工作室。午市刚开，穿制服的白领们正排队点单，收银姑娘麻利地敲着触摸屏。"宫保鸡丁套餐加冰萃龙井"这样的组合，叁分钟就能端到托盘上。不锈钢保温柜里整齐码着二十来个菜盆，红烧肉泛着油光，蒜蓉青菜碧绿生脆。取餐区左手边立着六只陶罐茶桶，标签上标注着：正山小种、凤凰单丛、安吉白茶...旁边摞着带刻度的冰饮杯。
穿格子衫的小伙子接过翡翠虾仁饭，顺手接了杯茉莉银针。我听见他和同事闲聊："上次提案就是喝着他们家的肉桂茶突然来了灵感..."这话倒提醒了我，现代人要的早就不只是填饱肚子。在颁叠顿寸土寸金的地方，能快速吃上热乎饭，还能品口好茶放松神经，确实掐准了上班族的脉。
慢下来的茶香时光
转身走进隔壁的朝阳简餐茶饮工作室，节奏忽然就缓了下来。原木桌面上摆着菖蒲盆栽，背景音乐是若有若无的古筝曲。穿亚麻围裙的茶艺师正在演示凤凰叁点头，悬壶高冲时拉出的水线如琴弦般笔直。点单册像杂志般厚重，每款茶都配着产地地图和风味轮盘。
点份叁杯鸡意面配冻顶乌龙，服务员端来闻香杯时特意提醒："这茶第叁泡才出精华，您要是赶时间我们可以先做封杯。"隔壁桌的姑娘正对着笔记本电脑码字，手边那壶柚花白茶已经续了叁次水，她偶尔停下来转动杯口闻香，继续敲键盘时神情格外安宁。
忽然理解了两家店的微妙差异。好比同样的食材，有人选择五分钟微波加热，有人愿意文火慢炖。写字楼里的时间被切割成无数碎片，但总需要些角落让人把时间重新拼凑完整。茶还是那些茶，只是盛装时光的容器不同。
黄昏时路过两家店，看见有趣的现象：西边快餐窗口排着等外卖的骑手，电动车的保温箱堆成小山；东边茶室亮起暖黄壁灯，几个客人坐在落地窗前慢慢摇着品茗杯。这倒构成幅奇妙拼图——这座城市里，有人正加速奔跑，也有人开始练习刹车。
后厨飘来的香气渐渐交融，红烧肉的浓油赤酱撞上白茶的清雅兰香。或许我们都需要两种模式：某个中午冲进朝阳快餐品茶工作室要杯提神普洱，某个周末窝在朝阳简餐茶饮工作室慢慢醒一壶陈年普洱。就像此刻街灯初上，玻璃窗内外的光影都浸在茶汤里，泛起这个城市特有的温度。