汨罗90分钟品茶工作室,汨罗茶室90分钟品茗空间
这几天路过城东，发现巷子口新开了家「汨罗90分钟品茶工作室」。说实话，第一眼看到这个招牌就觉得挺特别——现在满大街都是快节奏的奶茶店，居然还有人专门为喝茶留出整整九十分钟？
推开木门才发现别有洞天。穿着棉麻茶服的小姑娘笑着迎上来，说话轻声细语的：“我们这儿不兴催客人，一泡茶从温杯到回甘，正好九十分钟。”她边说边引我走过竹帘，帘子后面是几间用屏风隔开的小茶室，每间都配着整套茶具和个蒲团坐垫。
时间在这里慢了下来
坐在我对面的茶艺师是个本地姑娘，手指翻飞着烫杯温壶。她说现在人太忙了，连喝茶都像完成任务。“其实茶叶需要醒，水温要等，连注水都要沿着杯壁绕叁圈。”她提起砂铫往盖碗里注水，水声哗啦啦像小时候外婆家屋檐的雨串子。我突然想起自己确实很久没盯着表针慢慢转圈了——手机里的倒计时永远在催：会议还剩五分钟，外卖预计八分钟送达。
可在这儿，手机调了静音，茶香袅袅里听见炭火噼啪作响。茶艺师递来头道茶汤，金黄色的茶汤在白瓷杯里晃荡。“我们汨罗90分钟品茶工作室最讲究的就是这个‘慢’字。”她眨眨眼，“前二十分钟醒茶闻香，中间四十分钟品叁道茶，最后叁十分钟嘛...发发呆也挺好。”
第二泡茶出汤时，邻座传来轻轻的欢笑声。隔着屏风隐约看见几个年轻人正在试凤凰单丛，有个女孩惊喜地说喝出了杏仁香。茶艺师跟我解释，来这儿的八成是二叁十岁的年轻人：“刚开始都坐不住，现在倒好，有人带着笔记本在这儿写方案，还有情侣每周来约会——比电影院强，能说话。”
九十分钟里的十八道风景
茶过叁巡，身子都暖了。茶艺师开始展示她的宝贝——来自不同产区的茶样。安溪的铁观音卷成颗颗翡翠球，武夷山的大红袍叶片带着典型的“绿叶红镶边”。最让我惊讶的是，她连每款茶配什么水都讲究：“山泉水泡绿茶，矿泉水冲乌龙，咱们汨罗江的水啊，特别适合沏黑茶。”
说到这儿她突然笑起来：“上回有个客人，在汨罗茶室90分钟品茗空间从下午坐到华灯初上。临走时他说，这九十分钟像把生活按了暂停键。”她拎起铜壶续水，蒸汽模糊了窗外的霓虹灯影，“其实哪是暂停啊，是让日子变得有呼吸感了。”
确实，当茶海里的水第叁次沸腾，我发现自己能分辨出第叁泡与第四泡茶汤颜色的细微差别。那种鹅黄转向蜜色的过程，像把时光揉碎了融在茶汤里。
临走前我又回头看了看。暖黄灯笼映着“汨罗”二字，木牌在晚风里轻轻晃动。这条街上，网红奶茶店的队伍排到了马路牙子，而这家茶室亮着温润的光，像个不慌不忙的守夜人。或许明天，我又要挤进早高峰地铁，但至少知道有个地方，还留着刚好够品透一壶茶的时间。