永州高端大选海选喝茶,永州精品优选茶会海选
这两天朋友圈里总能看到永州高端大选海选喝茶的消息，不少茶友都在打听具体位置。说起来这种精品茶会确实难得，光是看他们发的照片就让人心动——青瓷盖碗里汤色清亮，旁边还摆着当季的鲜果茶点。
记得上周路过河西老街，恰好遇见他们在布置场地。竹帘半卷的茶室里，几位老师傅正在调试水温，那专注的神情像是在对待什么珍贵艺术品。透过玻璃窗能看到茶台上整齐排列着十二款待选茶叶，从本地的江华毛尖到外地的凤凰单丛，阵容着实让人眼前一亮。
茶香里的慢时光
其实参加永州精品优选茶会海选的过程本身就很有意思。不需要正襟危坐，穿着舒服的棉麻衣裳，随手挑个靠窗的位置坐下。茶艺师会根据当天的天气推荐两叁款茶，要是遇到阴雨天，他们可能会建议你先从醇厚的普洱开始。
我特别喜欢看他们冲泡时的细节动作。热水注入盖碗的瞬间，茶叶在碗中舒展的身姿特别治愈。旁边有位老先生说得挺在理：“好茶自己会说话”，确实，当茶汤滑过喉咙那一刻，什么品质自然就明白了。
现场还遇到几个从县里赶来的年轻茶农，带着自家茶园的新茶来交流。有个小伙子制作的野生红茶特别出彩，带着淡淡的蜜香，后来真的被选入了下次茶会的正式名单。
藏在茶汤里的讲究
说到永州高端大选海选喝茶的标准，倒不是越贵越好。评委们更在意茶叶与水土的契合度，就像本地的舜皇山云尖，虽然名气不算最大，但那种清冽的山场气息反而最得老茶客青睐。
茶艺师小林跟我分享过个小窍门：判断茶叶好不好，除了看干茶形态，还要注意第叁泡的滋味是否稳定。好些看着漂亮的茶叶，到第叁泡就露馅了，而真正的好料子这时候才刚开始展现实力。
现在这种茶会越来越受欢迎，大概是因为大家开始懂得慢下来的好处。不需要太多花哨的仪式，就是找个安静的午后，和叁两知已慢慢品评几盏茶，这种实实在在的惬意最难得。
下次永州精品优选茶会海选听说要增加夜茶时段，想着在夏夜里伴着凉风品茶应该别有一番风味。已经和几个茶友约好要一起去，说不定还能遇到更多有意思的茶人茶事。