宝贝儿腿大点就可以吃扇贝了
宝贝儿腿大点就可以吃扇贝了
这话呀，是我家奶奶常挂在嘴边的。每次家里做蒜蓉粉丝蒸扇贝，那鲜味儿飘得满屋都是，小不点儿就踮着脚，眼巴巴地瞅着桌上那油亮亮、冒着热气的贝壳。小手刚要伸，奶奶就会笑眯眯地，用那双布满皱纹却温暖的手轻轻拦住，嘴里念叨着：“不急，不急，宝贝儿腿大点就可以吃扇贝了。”
孩子哪懂这个，只觉得委屈，小嘴一瘪，仿佛天大的美味从眼前飞走了。我起初也不甚明白，扇贝肉质细嫩，捣碎了喂一点，似乎也无妨。后来才慢慢咂摸出这话里的味儿来。奶奶说的“腿大点”，哪里真是指那两条小胖腿长得有多粗壮呢？她指的是孩子的“成长”，是那份需要时间沉淀的、结结实实长大的过程。
扇贝这东西，看着简单，处理起来却有几道关坎儿。那紧闭的贝壳里，藏着柔软的贝肉，也藏着那黑乎乎的消化腺，也就是咱们常说的“沙包”。这东西必须得仔细剔掉，不然吃下去，鲜味儿没尝到，倒是一嘴泥沙，还容易闹肚子。小孩子脾胃娇嫩，分辨力也弱，你给他什么，他便接受什么。若是图省事，或是觉得“一点点没关系”，把那不该吃的也囫囵咽下，看似满足了当下，实则可能伤了根本。
所以啊，“腿大点”意味着什么呢？意味着孩子的手腕有劲了，能自己稳稳地拿起小勺；意味着他的牙齿结实了，能细细咀嚼那份弹滑；更意味着他的见识和分辨力跟着个子一块儿长了。他能看清楚，盘子里哪个部分是雪白甘甜的贝柱，哪个部分是橙黄如月的贝黄，哪个部分又是需要轻轻避开的“沙包”。这不仅仅是在吃一道菜，更像是一场对于“选择”的无声教学。生活的滋味儿丰富多彩，但总有些部分，需要我们学会辨识，然后稳妥地放下。
这让我想起孩子的许多事。不单单是吃。比如学走路，你心急，总想架着他的胳膊让他快点儿迈步，可他偏偏摇摇晃晃，摔得也狠。不如就由着他，从爬到扶，从扶到颤巍巍地独立，等他腿脚真正有了力量，自然就走得稳当，跑得欢实。那份自己征服了平衡的成就感，是任何搀扶都给不了的。这过程，急不来。
再大一些，他要去探索更远的世界。你会担心，外面车多，人杂，会不会有磕碰？会不会遇到不好的人、不好的事？那份心情，就像看着他对桌上的扇贝垂涎欲滴。你恨不得帮他把所有的“沙包”都挑干净，只留下最纯净肥美的部分，直接送到他嘴里。可是，你不能，也不该。你得等，等他的“腿”真正长大——那是他的判断力，他的应变力，他内心慢慢建立起来的准则和力量。
总有一天，他会自己坐在餐桌前，熟练地撬开贝壳，精准地取下整块贝肉，优雅地送入口中，品味那来自大海的咸鲜与甘甜。他会懂得欣赏这份完整的、需要自己动手获取的鲜美。而那份需要剔除的部分，他早已了然于心，能轻松地处理。这时，你大概才会真正放心，并且感到欣慰。因为他获得的，不止是扇贝的美味，更是一种驾驭生活的能力。
所以，奶奶那句带着乡音的话，如今我越想越觉得有道理。它说的是一种等待的智慧，一种对成长规律的尊重。养孩子，不能总想着“拔苗助长”，把我们认为好的、安全的，剥离了所有风险后直接塞给他们。有些门槛，有些滋味，有些小小的、可控的挑战，必须留给他们自己，在合适的年纪，用自己渐渐长成的“腿”去跨越，去品尝，去分辨。
窗外的夕阳斜斜地照进来，又在准备晚饭了。小家伙跑过来，鼻子一耸一耸：“妈妈，好香呀！”我摸摸他的头，看着他又长高了一截的小身板，笑着说：“是呀，今天有扇贝哦。来，妈妈教你怎么弄。”他兴奋地凑过来，眼睛亮晶晶的。我知道，离他能独自享用完整扇贝的日子，又近了一步。而这每一步，都急不得，都值得等待。