凯里私人品茶店推荐,凯里特色茶室好店分享
前两天有朋友来凯里玩,点名要找个清静地方喝茶。这可把我难住了——满大街的奶茶店吵吵闹闹,想找个能安心品茶的地方还真得费点心思。
绕着古城区转了叁圈,终于在巷子深处发现一家叫"云叶斋"的私人茶室。推开木门瞬间就被镇住了,青石板路缝里长着苔藓,天井里的竹制水勺滴滴答答敲着石缸。老板娘穿着靛蓝布衣正在焙茶,满屋子都是雨后春笋般的清香。
藏在老街里的惊喜
她家主打雷公山野生茶,第一泡入口带着山野气的凛冽,第二泡居然尝出蜜兰花香。老板娘说这是他们今年春分前踩着露水采的头茬茶,说话时陶壶正咕嘟咕嘟冒着热气,透过氤氲水汽看她布茶的手势,忽然觉得时间都慢了下来。
朋友本来嚷嚷着要喝咖啡,结果连着喝了五泡还不肯走。最妙的是隔壁桌当地茶客教我们配着社饭喝茶,糯米与蒿菜的糯香中和了茶汤的涩,这种搭配在外面可学不到。
后来又在苗绣市场二楼偶遇"竹韵茶舍",老板是个收藏紫砂壶的达人。博古架上摆着叁十多把壶,他笑着说每把壶都得专茶专用,顺手给我们泡了壶陈年黑茶。深琥珀色的茶汤在青瓷杯里晃荡,喝起来像把整个秋天含在了嘴里。
要说这些凯里私人品茶店最打动人的,倒不全是茶品有多稀奇。就像城南那家没有招牌的茶空间,老板每天根据节气调整茶单,惊蛰喝龙井,霜降饮滇红。客人窝在侗布靠垫里,看阳光透过窗棂在茶席上画格子,偶尔传来几声画眉鸟叫,这种惬意劲儿,连锁店根本给不了。
现在要是有人问我凯里特色茶室好店分享,我肯定先推荐这几家。不过得提醒各位,好茶室大多低调,得顺着青砖墙上的爬山虎慢慢找。毕竟真正懂茶的人都知道,最好的相遇往往发生在转角处。