大安新茶嫩茶已到店,大安新茶鲜茶已上架
走过街角那家大安茶叶铺子时，一阵若有似无的茶香顺着春风飘了出来。我推门进去，发现店里已经摆上了今年的新茶。老板正忙着给几位老主顾装茶叶，见我进来，抬头笑了笑：“今年的头采嫩茶昨天刚到的货，您来得正巧。”
柜台上铺开的竹筛里，嫩绿的茶叶卷曲如雀舌，带着毛茸茸的白毫。我拈起几粒放在掌心，那股清冽的香气便直往鼻子里钻。“这茶来得比往年早啊，”我凑近闻了闻，“看这品相，是高山上的吧？”
老板手上的动作没停，语气却带着几分自豪：“您是老茶客了，一眼就看出来。这批大安新茶嫩茶是从海拔八百多米的山上采的，前阵子天气暖和，茶树发芽早。采摘的时候可是挑了又挑，只要一芽一叶。”他指了指旁边新拆开的茶箱，“这不，大安新茶鲜茶已上架，老主顾们闻着味就来了。”
春日里的第一杯茶
我忍不住让老板先给我泡一杯尝尝。热水冲进玻璃杯的瞬间，那些卷曲的叶片缓缓舒展，像刚从沉睡中苏醒。茶汤渐渐染上淡淡的黄绿色，水汽袅袅升起，带着青草和兰花的混合香气。
“这茶啊，就得喝个新鲜。”旁边一位满头银发的老人慢慢啜了一口，“放久了，那股子灵气就没了。”他告诉我，自己每年春天都会来这里买新茶，已经坚持了二十多年。“现在的年轻人总爱喝那些加糖加奶的饮料，其实啊，咱们中国茶的滋味，才最耐品。”
我学着他的样子，小口抿着茶。初入口时微苦，但随即化开，喉间泛起丝丝甘甜。这味道让我想起小时候，爷爷总是在谷雨前后带着我去买新茶，说春天的茶最有生命力。
老板边包装茶叶边插话：“茶叶这东西很神奇，每年味道都不一样。就像今年的茶，因为雨水适中，味道格外鲜爽。您要是再过半个月来，就喝不到这种口感了。”
茶叶背后的故事
聊得兴起，老板说起这批大安新茶嫩茶的来历。采茶的老师傅天不亮就上山，趁露水未干时采摘，这样茶叶才能保持鲜嫩。炒茶更是个技术活，火候差一点，味道就完全不同。
“现在机器制茶是方便，但我们还是坚持手工炒制。”他打开手机，给我看了一段视频。茶农在铁锅前用手不停翻动茶叶，动作熟练得像在跳舞。“手炒的茶更有灵魂，喝起来能感受到制茶人的心意。”
店里陆续又进来几位客人，都是熟门熟路地直奔新茶而来。有位大姐一口气买了五斤，说是要寄给在外地的子女。“孩子们就爱这口家乡味，”她笑着说，“每年春天不喝点新茶，总觉得少了什么。”
我看着店里热闹的景象，忽然明白，这不仅仅是在买卖茶叶，更是在延续一种生活方式。大安新茶鲜茶已上架的消息，就像春风一样，悄悄在爱茶人之间传递着。
夕阳西下时，我提着刚买的两包茶叶走出店门。回头望去，茶叶铺子在暮色中亮着温暖的灯光。春天来了，又到了品新茶的季节。这杯春茶里，装着的不仅是茶叶的清香，还有我们对生活的期待，对传统的眷恋。也许下个周末，我该带着这包茶叶去拜访那位爱喝茶的老师，他一定又会泡上两杯茶，和我聊一下午的天。