十堰品茶海选自带工作室,十堰品茶高端精选预约安排
最近在朋友圈里，总能看到“十堰品茶海选自带工作室”相关的消息，感觉这个话题突然就火了起来。说实话，刚开始看到这个名号时，我也纳闷了好一阵子——这到底是个什么意思？后来问了几位常喝茶的朋友才弄明白，原来这就是个能自己带茶叶去的高端品茶场所，里面还能像选秀似的帮你挑最适合的茶。
我记得第一次去这种地方，推开门就闻到一股淡淡的檀香味。穿着棉麻衫的茶艺师迎上来，说话轻声细语的。她看我拿着自己带的普洱，笑着指了指墙边的玻璃柜子：“我们这儿光茶具就备了二十多套，您要试试景德镇的青花瓷？这个泡熟普最出香。”
选茶的讲究
坐下来聊了会儿才知道，他们这个“海选”特别有意思。茶艺师会先问你喜欢什么口感，是爱喝浓烈的还是清淡的，最近睡眠怎么样，然后才从柜子里取出叁五款茶。那天我选了叁种普洱，他们真就一字摆开叁个盖碗，同时冲泡让你对比着喝。这个做法确实专业，同一款茶在不同水温、不同冲泡时间下表现完全不一样。第叁泡的时候，中间那杯茶汤突然冒出股蜜兰香，把我给惊艳到了。
现在这种十堰品茶高端精选预约安排越来越受欢迎，主要是大家觉得自在。不用被推销昂贵的茶叶，还能学到不少门道。上次遇见个老茶客，直接带着六十年代的老茶饼过来，茶艺师也不嫌麻烦，特意换了把老紫砂壶伺候着。两人边喝边聊仓储湿度对茶味的影响，我在旁边听着都长见识。
不过要提醒的是，想去体验的话真得提前约。上周叁晚上我想临时去坐坐，结果人家说当天所有茶艺师的时段都排满了。后来熟识的茶艺师小陈告诉我，现在懂行的客人越来越多，有时候凌晨还在接待——有位做设计的客人就特别喜欢深夜过来，说那时候味觉最灵敏，能品出茶叶里最细微的变化。
说到变化，我发现这种模式确实让品茶变得更生动了。不像传统茶庄非要正襟危坐，在这儿你可以斜靠在藤椅里，盯着茶汤从壶嘴划出的弧线，或者观察茶叶在杯中舒展的样子。上次见到个年轻人拿着小本子认真记录每泡茶的滋味变化，茶艺师就在旁边轻声提醒：“别光记味道，嗓子里的回甘也很重要。”
最近他们又添了新花样，把时令水果和茶搭配着来。今年秋天就推出了桂花九曲红梅，现摘的桂花在茶汤里慢慢舒展，喝起来满口都是秋天的味道。这种应季的巧思，让老顾客们总是惦记着下次再来会遇到什么惊喜。
其实想想也挺有意思，现在大家生活节奏这么快，反而更需要找个地方慢下来。在茶香里消磨半个下午，跟茶艺师学两招冲泡技巧，或者单纯发发呆，都成了挺奢侈的享受。有时候我觉得，这些工作室能火起来，不只是因为茶好，更是给了我们一个喘气的空间。