巴彦淖尔新茶上市美女预约,河套佳人品茗邀约相伴
最近朋友圈里总有人提起，巴彦淖尔的新茶到了。这话传到耳朵里，就像是河套平原上吹来的第一缕春风，带着点痒痒的暖意。说来也巧，昨天路过老街，还真看见一家茶馆挂出了"新茶上市"的招牌，几位穿着素雅长裙的姑娘正在门口沏茶，水汽袅袅地升腾着。
我推门进去，老板娘熟络地招呼着："今年河套的春茶来得比往年早些，都是当天采当天发的。"她边说边拈起白瓷壶，琥珀色的茶汤缓缓注入杯中，"您闻闻这香气，是不是带着点河套地区特有的清甜？"
茶香里的河套风情
捧着温热的茶杯，忽然想起去年这时候，也是在这家茶馆认识了位特别的茶艺师。那姑娘是本地人，说话带着河套地区特有的柔缓腔调。她演示茶道时，手指轻轻托着茶盏，就像捧着刚解冻的黄河水。记得她说过："咱们这儿的茶，要慢慢品。就像河套人的生活节奏，不着急，才能尝出滋味。"
这些天总有人问起美女预约的事。其实说来简单，就是茶馆里几位手艺好的茶艺师需要提前预约罢了。她们对本地茶叶如数家珍，能把每款茶的故事说得活灵活现。有次听她们讲制茶的过程，从采摘到杀青，每个细节都透着河套人特有的耐心。
现在生活节奏这么快，能找个地方安安静静喝杯茶反倒成了奢侈。上周叁下午，我看见隔壁桌的客人本来满脸疲惫，喝着茶听着茶艺师轻声细语地讲解，整个人都松弛下来了。他临走时还说，这是半个月来最舒心的一个下午。
新茶的味道确实不一样。头一泡带着青草的鲜灵，二泡开始回甘，叁泡之后茶香还在唇齿间打转。这让我想起小时候，外婆总是把第一泡新茶留给我们尝鲜，说这是"春天的味道"。
说来也怪，同样都是喝茶，在别处总是匆匆忙忙的，唯独在这里，时间仿佛被河套的暖风拉长了。可能是因为窗外的阳光正好，也可能是因为斟茶的姑娘手法太轻柔，让人不自觉地就想多坐会儿。
茶馆的老板娘最近总笑着说："现在年轻人也爱上喝茶了。"确实，经常能看到二叁十岁的客人来这里品茶聊天。有个常客告诉我，她每周都要来一次，把这儿当作逃离忙碌生活的避风港。
这几天春光明媚，正是品新茶的好时节。要是您哪天路过老街，不妨进来坐坐。点一壶新茶，听听茶叶在壶中舒展的声音，或许就能明白，为什么河套人都说"春茶如诗"了。
茶凉了可以再续，但春天的新茶，错过了就要等来年。这话是去年那位茶艺师说的，现在想来，倒像是河套人特有的生活智慧。