自贡水磨工作室喝茶,自贡水坊茶室品茗体验
周末清晨，老街的青石板还泛着潮湿的水光，我循着茶香拐进巷子深处。木门楣上"自贡水磨工作室"的匾额被晨雾洇得发亮，推门时铜铃"叮铃"一响，像是把喧嚣都关在了门外。
穿蓝布衫的茶师正用竹勺舀水，铁壶嘴飘出的白气在空中打了个旋儿。"今年新焙的茉莉银针，正好配这水温。"她说话时手腕轻转，沸水冲入玻璃壶的瞬间，茶叶如芭蕾演员般直立旋转。我忽然理解为什么老茶客常说，看人泡茶比喝茶更有滋味。
时光在水纹里慢了下来
墙角的老石磨还在工作，只不过现在磨的是茶粉。水流带动木轴发出柔和的咕噜声，与瓷杯碰撞的清脆声响形成奇妙二重奏。有个戴老花镜的爷爷在教孙女点茶，孩子踮脚搅茶汤的动作，让满屋茶香都跟着晃动起来。
转场到河畔的自贡水坊茶室时已近黄昏。这里的竹帘半卷着，晚风带着水汽漫进来，把悬在梁上的风铃逗得叮咚作响。临窗的茶桌是整块香樟木刨成的，纹理间还藏着淡淡的草木香。
穿莨绸褂子的店主递来陶炭炉，让我自己煨着喝。"茶凉了叁分反倒能尝出山场气。"他指着我的茶杯，"你看叶底慢慢舒展开，是不是特别像河底的水草？"
茶汤里映着的人间烟火
隔壁桌退休教师正在教外地游客辨认茶梗里的"蛤蟆背"，那是岩茶焙火到位的标志。穿校服的少年窝在角落边写作业边抿冷泡茶，忽然抬头问："阿姨，这茶会不会越喝越清醒？那我数学题做不完可要怪它了。"
暮色渐浓时，河面划过运鲜货的乌篷船，船歌混着茶客的轻笑飘进窗来。我晃着杯中月影，忽然觉得所谓茶道，大概就是让忙碌的人们找到停下来喘口气的理由。就像此刻斜对过的奶奶，她并不在意什么冲泡技法，只是捧着粗陶碗看夕阳，每口茶都喝得无比郑重。
走出茶室时星河初现，衣裳还沾着茶烟。回头望去，那盏橘色灯笼在晚风里轻轻摇摆，仿佛在说：明天这个时候，水还沸着，茶还温着。