绍兴私人品茶店推荐,绍兴特色品茶馆介绍
绍兴私人品茶店推荐
说起绍兴，大家可能立马想到黄酒，但其实这里的茶文化也特别有意思。前两天有朋友问我，绍兴有没有那种不是特别喧闹、能安静品茶的地方？这不，我就想起最近探访过的几家私人茶室，还真是各有各的味道。
在书圣故里附近拐进一条小巷，有一家叫“云起茶事”的小馆子。门面不太起眼，但推开木门就能闻到淡淡的茶香。老板是个穿着棉麻衬衫的年轻人，正在不紧不慢地烫着茶杯。他这儿主打的是新会陈皮搭配老白茶，说是他自己每年去广东亲自挑选的。坐在二楼的窗边，看着楼下小河悠悠流过，偶尔有乌篷船摇过，这滋味，比喝什么饮料都舒坦。
至于另一家“兰亭茶叙”，藏在仓桥直街的深处。老板娘挺有意思，会根据当天的天气给你推荐不同的茶。记得那次下雨，她端来一壶正山小种，说是雨天喝红茶最暖胃。店里还摆着几个绍兴本地陶艺师做的茶具，每个都不一样。要是有兴趣，还能现场体验一下怎么泡茶，看她怎么用合适的水温把茶叶的香气慢慢唤醒。
要说这些茶室有什么特别，我觉得是那份从容。不像有些连锁店那么标准化，这里每道茶都能喝出主人的心思。比如他们会在传统的龙井里加点桂花，或者用本地的竹筒来熏茶叶，让熟悉的茶味里多了一点小惊喜。这种私人茶室推荐给喜欢慢慢品味的朋友，确实很值得。
对了，城南那家“若耶溪茶寮”也值得一提。它就在一个小园林里面，需要提前预约。老板收藏了不少老茶，从八十年代的普洱茶到本地的珠茶都有。最妙的是，他会在你喝茶时讲讲每款茶背后的故事，像是怎么从茶农手里收到的，存放了多少年，听着这些，嘴里的茶味似乎也更丰富了。
其实在绍兴找这样的茶馆，不用太刻意。有时候在老街闲逛，闻到茶香就跟着走，往往能遇到意想不到的好地方。这些特色品茶馆虽然没有大大的招牌，但那份用心泡出来的茶汤，还有主人对茶的理解，才是最难能可贵的。
现在生活节奏快，能找个地方安安静静喝杯茶，和朋友聊聊天，或者就自己发会儿呆，都成了一种享受。下次来绍兴，除了尝尝黄酒，不妨也找个这样的茶室坐坐，感受下水乡另一面的闲适情调。