兴宁品茶工作室体验分享,兴宁茶室品茗感受记录
推开那扇门，闻到茶香
那天下午闲着没事，心里忽然冒出个念头，想去尝尝不一样的茶。朋友之前提过一嘴兴宁品茶工作室，说是氛围挺好，我就抱着试一试的心态找了过去。工作室的门面不算起眼，藏在一个安静的街角，推开门的一瞬间，一股淡淡的、温暖的茶香就扑了过来，把外面的喧嚣一下子就隔开了。
老板是个挺随和的人，看我有点茫然，就笑着招呼我坐下。他也没急着问我喝什么，而是先聊了聊天气，然后才慢慢把话题引到茶上。这种不紧不慢的节奏，让人感觉很舒服。他根据我模糊的“想喝点香一点的，但又不要太浓”的描述，推荐了一款本地的单丛茶。说真的，我平时喝茶也就是解个渴，对种类、工艺什么的，懂得实在不多。
水烧开了，老板开始温壶、置茶、冲泡。这一套动作他做起来行云流水，看着就是一种享受。热水冲入盖碗，一股浓郁而清雅的花果香气“腾”地一下就升了起来，瞬间充满了周围的空间。这香气，跟平时用玻璃杯随便泡泡的味道，完全不是一回事。它好像是有生命的，在空气中慢慢舒展、变化。
等茶汤倒入公道杯，呈现出清澈透亮的琥珀色，我心里竟然有了一点小小的期待。小心翼翼地端起那小杯茶，先闻了闻，再小口啜饮。茶汤入口，第一感觉是顺滑，然后一种复杂的香气就在口腔里散开了，带着蜜韵和花香，回味里还有一丝丝的甘甜。哎呀，那一瞬间的感觉，真的有点奇妙。原来茶，是可以这么好喝的。
老板看我喝得认真，也在一旁简单地讲了几句，说这茶的来历，说冲泡的水温和时间怎么影响口感。他没有讲太多高深的理论，就是分享一些实在的体验。我一边听，一边学着样子，自己试着冲泡了一回。手忙脚乱的，水要么烫了手，要么出汤慢了，茶味也变了样。这才体会到，看似简单的动作背后，其实都是功夫。
在那个小小的茶室里，时间好像都慢了下来。我跟老板，还有后来加入的另外两位茶客，就这么喝着茶，随意地聊着天。话题从天南地北，到最后都落在了这杯中的茶汤上。这种因为一杯茶而连接起来的轻松氛围，是在咖啡馆或者酒桌上很难找到的。这次兴宁茶室品茗感受，让我印象最深的，反而不全是茶的味道本身了。
不知不觉，一个下午就过去了。离开的时候，嘴里还留着那淡淡的回甘。这次兴宁品茶工作室体验分享，让我对“喝茶”这件事有了全新的认识。它不单单是解渴，更像是一种生活方式的切片，里面包含了专注、分享和一份宁静的愉悦。我想，我大概会开始留意身边那些安静的茶室，再去寻找一片属于自个小天地了。