赤峰品茶喝茶工作室,赤峰茶道品茗工作室
推开门，帘子后面飘来一阵淡淡的茶香。赤峰品茶喝茶工作室里，几位老茶客正围坐在榆木茶台边，轻声聊着天。穿棉麻衣服的茶艺师不紧不慢地烫着杯子，热水冲进紫砂壶的瞬间，茶香更浓了。
“这泡是去年的熟普，”茶艺师将公道杯轻轻倾斜，琥珀色的茶汤滑进品茗杯，“在赤峰这样的地方，冬天喝点熟茶最舒服了。”
一片茶叶的故事
说起来你可能不信，我第一次来赤峰茶道品茗工作室纯属偶然。那天刚好在附近办事，躲雨时发现了这个安静的地方。记得当时茶艺师递来一杯刚泡好的正山小种，那股松烟香和桂圆甜，让我这个平时只喝绿茶的人着实惊艳了一把。
工作室的主人是个四十岁左右的女士，大家都叫她李姐。她告诉我，这里的茶叶大多来自相熟的茶农，每款茶她都要亲自试过才收。“好茶自己会说话，”她边说边整理茶架上的罐子，“我们要做的，就是帮它们找到懂的人。”
墙边摆着几个敞口的陶罐，里面放着不同种类的茶。李姐说这是为了让茶叶适应本地的气候，喝起来会更柔和。这种细节，大概只有真正爱茶的人才会留意吧。
茶香里的人情味
慢慢地，我成了这里的常客。发现在赤峰品茶喝茶工作室，喝茶远不止是解渴那么简单。常来的张老爷子今年七十多了，每天下午准时来报到。他最喜欢坐在靠窗的位置，一个人慢悠悠地泡功夫茶。“这地方好啊，”他说，“安静，茶好，人也实在。”
还有个做设计的小姑娘，每逢交稿前必来。她说在这里思路特别清晰，比在咖啡馆强多了。李姐总会给她留个安静的角落，偶尔送上一碟茶点。
说来有趣，在这个不到八十平米的空间里，不同年龄、不同背景的人因为茶聚在一起，聊的都是些平常事，却让人觉得特别踏实。这可能就是茶的魅力吧，它能让人自然而然地放松下来。
李姐的赤峰茶道品茗工作室从来不做夸张的宣传，来的基本都是熟客带新客。她说这样就够了，“茶要慢慢品，朋友要慢慢交，急不来的。”
春天的某个下午，我又坐在了熟悉的位置上。李姐正在教新来的客人如何闻香，如何感受茶汤在口中的变化。窗外车水马龙，室内却安静得能听见水沸的声音。我突然明白了，为什么这么多人愿意一次次来这里——在这个快节奏的时代，能找到一个让你安心喝完一杯茶的地方，真的挺难得的。
茶凉了可以再续，人累了也需要个地方歇歇脚。赤峰品茶喝茶工作室就是这样一处存在，简单，却刚刚好。