张家界小妹全天品茶,张家界女孩24小时饮茶时光
张家界的山总带着仙气儿,可你晓得么?这山脚下藏着另一种味道——茶香。喏,就说我家隔壁那家茶馆吧,天还没亮透就亮起暖黄的灯,玻璃门上水汽凝成珠子,里头晃着个系蓝布围裙的影。
茶甑里蒸腾的晨光
凌晨四点,石板路还沁着露水,茶馆的陶壶已经坐在灶上哼歌了。小妹踮脚从竹篓里抓把黄金茶,茶叶撞进白瓷碗叮当响。"得要沸水三起三落哩",她捏着壶把上下点斟,水线在晨光里划出金弧。早起的卖菜阿婆推门探进半张脸:"妹伢,老规矩!" 满屋顿时漫开带着板栗味的茶香。
有个北方游客头回见这种喝法,盯着茶汤里舒展的嫩芽发愣。小妹噗嗤笑了:"我们这儿喝茶不论刻钟的呀,您看窗外——" 吊脚楼的飞檐正挑开雾霭,远山轮廓像刚醒的巨兽缓慢翻身。
午后茶烟绾住的时光
日头爬过天门洞时,茶馆门槛上坐着歇脚的背夫。粗陶碗里茶汤漾着琥珀光,有人把扁担横在膝头,从布袋掏出苞谷粑粑。小妹拎着铜壶巡回添水,偶尔驻足听他们用土话唠家常。某次见她给哭闹的娃娃塞了块茶糖,那孩子攥着糖,泪珠还挂在睫毛上就笑了。
最有趣是看外地人学本地人捧碗:右手托碗底,左手虚扶,嘴凑到碗边"嗦"地吸一口。有个上海阿姨试第三次才成功,兴奋得直拍腿:"比喝咖啡有意思多了!" 窗边那桌总聚着几个银铃佩响的苗家阿妹,她们把茶碗当锣鼓敲着节拍,即兴对起山歌。
夕阳西斜那阵最是惬意,茶汤裹着蜜色光线在碗里打转。某个瞬间你会觉得,时光被茶烟绾成了个松松的结。
夜茶斟满星子
待到旅游团散去,真正的茶客才慢悠悠晃进来。小妹换下蓝布围裙,系了条绣山茶的麻质围裙。月光好的夜里,她把茶桌搬到院中老槐树下,燃起艾草驱蚊。这时候多半要沏陈年茯砖,茶汤在月光下呈酒红色。
常来的土家银匠老蒲掏出陶笛,即兴吹起《幺妹过山》。曲调钻进茶雾里,竟带着茶叶的涩香。有个广州来的摄影师原本在拍星空,后来相机搁石凳上再没碰过——他说碗里晃动的月影比取景框里的更活泛。
子时将至,吊脚楼的灯笼渐次熄灭,只剩茶馆灶眼里的余烬还红着。小妹擦拭最后一套茶具时,檐角风铃忽然叮咚响。她抬头望望墨蓝夜空,碗底茶叶不知何时聚成了小鱼形状。
壶中水仍咕噜咕噜冒着泡,像在应和远处澧水河的夜潮。这片山水浸泡了千年的茶韵,终归要钻进某些不愿睡去的人的梦里。