阳春品茶加惫工作室,阳春茶道品鉴交流
这几天朋友圈里总能看到阳春品茶加惫工作室的动态,说实话,一开始我并没太在意。直到上周路过他们工作室楼下,闻到那股若有若无的茶香,才忍不住扫码加了微信。
推开门的那刻,我有点愣住了。和想象中古色古香的茶室不同,这里的装修特别通透,整面落地窗外是郁郁葱葱的绿植。几个年轻人正围坐在茶桌前,有个姑娘刚把沸水冲进盖碗,茶香瞬间在空气里炸开。
茶香里的初见
“来试试我们刚到的凤凰单丛?”茶艺师小陈笑着递来一个闻香杯。我接过来深深吸了口气,那股兰花香直接从鼻腔钻进脑子里——这和我平时在办公室泡的茶包完全是两个概念。
工作室主人李老师过来坐下,随手烫洗着茶具。他说现在年轻人总把喝茶想得太复杂,其实他们这儿就是想让喝茶变得简单些。玻璃壶、盖碗、马克杯,用什么器具不重要,关键是茶要好,水要对,心情要放松。
看着他用叁指轻捏盖碗,手腕轻转分茶的动作,我突然想起小时候看外公喝茶的样子。那时候总觉得老人家的事儿真麻烦,现在坐在这个充满阳光的工作室里,却莫名觉得这套动作特别治愈。
藏在茶汤里的故事
第二次去的时候,正赶上他们在办阳春茶道品鉴交流活动。来了个挺有意思的大叔,带着自己收藏的八十年代老普洱。看着深红色的茶汤,我犹豫着不敢下口。
“试试看,”大叔把茶杯往我面前推了推,“好茶就像人生,经历过时间沉淀的,味道反而更醇和。”果然,入口完全没有预想中的霉味,倒是喉底泛起的甘甜久久不散。
这时候我才注意到,来这里的人形形色色——有刚下班的白领,有附近美院的学生,还有专程赶来的茶商。大家喝着同一泡茶,聊的却是完全不同的话题。设计师在说茶席的色彩搭配,程序员在讨论水温控制的算法,而做文案的姑娘正对着茶杯拍照,说要发小红书。
李老师说,这就是他们做阳春品茶加惫工作室的初衷。茶只是个媒介,把不同圈子的人聚到一块儿,反而能碰撞出特别有意思的火花。
现在我每周都会抽个下午去坐坐,不一定非要喝什么名贵茶叶。有时候就是简单泡杯龙井,看着茶叶在杯子里舒展,整个人都会安静下来。昨天还带着同事一起去,她原本只喝咖啡,现在居然也开始研究起不同产区的岩茶风味了。
走出工作室时天色已晚,口袋里装着刚才茶友分享的武夷山肉桂。手机震动了一下,是工作室发来的新茶到货通知。想着周末可以再来参加他们的品茶会,脚步不自觉地轻快起来。这条熟悉的路,因为有了茶香相伴,突然变得不太一样了。