宜春品茶上课群,宜春茶艺学习交流组
最近啊,我偶然在网上发现了一个叫“宜春品茶上课群”的地方,挺有意思的。说真的,一开始我还琢磨,这“上课群”是教什么的呢?点进去一看,才发现是个专门交流茶艺学习的小天地,名字就叫“宜春茶艺学习交流组”。
这个群里头特别热闹,每天消息不断。大家聊的可不光是哪里能买到好茶叶,更多的是分享泡茶的心得。比如昨天,就有人在问:“我这绿茶怎么老是泡出苦涩味呢?”马上就有人回复说:“可能是水温太高啦,或者闷泡的时间长了点,你试试85度的水,快进快出。”这种实实在在的经验分享,让人觉得特别受用。
从一片茶叶说起
记得群里有个叫王姐的茶友,她说自己以前喝茶就是简单地把茶叶往杯子里一扔,冲上热水就完事了。后来在群里待久了,慢慢学会了怎么观茶形、闻茶香、品茶汤。她说现在每次泡茶,都会不自觉地先看看干茶的样子,闻一闻那股独特的香气,整个人的心境都不一样了。这种变化,可能就是我们常说的“茶养人”吧。
说起来,咱们宜春这个地方,山好水好,自古就出好茶。但你知道吗?同样的茶叶,在不同的人手里泡出来,味道可能天差地别。这就牵扯到冲泡技巧了。群里的李老师经常说,泡茶这事儿,说难也不难,说简单也不简单,关键是要用心。水温、时间、茶具,每样都有讲究,但又不能太死板。
我特别喜欢看群里大家分享自己在家泡茶的小视频。有的人用盖碗,手法娴熟;有的人偏爱紫砂壶,讲究养壶;还有的年轻人喜欢用玻璃杯,说这样能看着茶叶在水中慢慢舒展的样子。不管用什么茶具,那种专注的神情都是一样的。有时候我在想,或许我们喜欢的不仅仅是茶的味道,更是这种慢下来的过程。
说到咱们这个宜春品茶上课群,最有意思的就是每周五晚上的线上茶会。大家各自泡上一杯茶,通过视频聊聊天,说说这周喝到了什么好茶,遇到了什么趣事。虽然隔着屏幕,但那种温暖的氛围却特别真实。有人开玩笑说,这比现实中聚会还自在,毕竟是在自己家里,穿着睡衣也能品茶。
其实茶这个东西真的很奇妙,它能把素不相识的人联系在一起。就像我们群里,有退休的老人,有上班的年轻人,还有在家带孩子的妈妈。大家身份不同,年纪不同,但因为对茶的热爱,坐在了一块儿。有时候聊着聊着,就从茶叶聊到了生活,从茶具聊到了人生。
前几天还有个新入群的朋友问,要不要去买一套很贵的茶具。群里的老茶客们都说,刚开始不用追求太高端的,关键是找到适合自己的。就像生活,有时候简简单单的,反而更能品出真味。
在宜春茶艺学习交流组的这些日子里,我慢慢明白了,喝茶不仅仅是一种习惯,更是一种生活态度。它不是要我们追求多么高深的技艺,而是让我们在忙碌的生活中,找到那么一刻宁静。当你静下心来,认真地泡一壶茶,细细地品味,那种感觉,真的很美好。
现在每次路过茶叶店,我都会不自觉地停下脚步。看到店里各式各样的茶叶,就会想起群里茶友们分享的种种趣事。有时候忍不住买上一点新茶,回家照着群里学到的方法冲泡,然后把自己的感受发到群里和大家分享。这种互相学习、共同进步的感觉,让喝茶这件事变得更有意思了。