赤水品茶工作室体验分享,赤水茶室品茗感受记录
那个周末的午后，阳光斜斜地洒在青石板路上，我拐进了一条安静的老街。空气中飘着若有若无的茶香，顺着味道找去，便看见了那家挂着原木招牌的"赤水品茶工作室"。说真的，我平时很少专门去茶室，但那天不知怎么的，突然就想进去坐坐。
推开虚掩的木门，风铃轻轻响动。有个穿着棉麻衬衫的小伙子从里间走出来，手里还捧着个白瓷盖碗。"随便坐，"他笑着指指靠窗的位置，"正好我刚泡了今年的头春雀舌，一起尝尝？"他说话时眼角带着笑纹，像个招呼老邻居般自然。
茶香里的慢时光
他给我递来的茶杯温温热热的，嫩绿的茶叶在杯底舒展开来，像刚醒来的小精灵。我小心地啜了一口，舌尖瞬间被清甜包围——这和我平时用玻璃杯随便泡的茶完全不是一回事。小伙子看我惊讶的表情就乐了："茶叶在盖碗里闷泡的时间很讲究，短了没味，长了发苦。"他说着翻开碗盖让我看，茶叶正一片片立在水里跳舞呢。
窗外偶尔有自行车铃铛响过，但屋里静得能听见煮水壶咕嘟咕嘟的声音。我忽然发现，原来慢慢喝茶的时候，时间也会跟着慢下来。手机屏幕上的未读消息好像也没那么着急了，倒是墙上的光影移动变得有趣起来。
第二泡的茶汤颜色更深了些，回甘更明显。小伙子说这是赤水特有的富硒茶，长在云遮雾绕的山坡上。我听着他讲采茶人清晨带着露水上山的故事，突然觉得手里这杯茶变得沉甸甸的——原来每片茶叶都带着山间的记忆。
遇见不一样的茶客
正品着茶，里屋传来古琴声。循声望去，是位白发老人正在抚琴。小伙子低声说这是店里的常客，每周都来喝茶弹琴。"有时候下午生意淡，就我们俩对坐着喝茶，能喝掉叁壶水。"他说这话时，老人抬头对我们笑了笑，手指没停，琴声像山泉一样流淌。
后来又来了个年轻姑娘，抱着笔记本电脑坐在角落。但她很快就把电脑合上了，专心地摆弄起桌上的茶具。小伙子也没多指导，只是偶尔路过时提醒句"水温可以再低五度"。姑娘试了几次，突然开心地喊："这次不涩了！"那神情比完成项目提案还兴奋。
我续了第五泡茶，茶味淡了，但喉间的甘甜反而更持久。这让我想起小时候外婆家的井水，也是这种清冽的甜。离店时我买了二两茶叶，不是因为它多名贵，只是觉得应该把这份体验带回家。如今每个加班的夜晚，我都会用盖碗泡茶。当茶香飘起，那个阳光斑驳的下午就会重新浮现——原来最好的休息，是让生活偶尔停下来，等一等我们的灵魂。