银川品茶工作室体验分享,银川茶室品茗感受记录
最近和朋友聊天,说起银川新开了几家品茶工作室,我这才想起自己好久没静下心来喝杯茶了。上周叁正好路过解放街,看见一家叫"清韵阁"的茶室,门面不大,但透着股雅致,便推门走了进去。
刚进门就闻到一股淡淡的茶香,像是陈年普洱特有的醇厚气息。老板娘正在茶台前冲泡茶叶,见我进来,笑着招呼我随便坐。店里放着古琴曲,声音很轻,像是从很远的地方飘来。
初识茶室环境
我选了靠窗的位置坐下,打量起这家小店。原木色的桌椅,青瓷茶具,墙上挂着几幅水墨画,整体布置得简单却很有味道。最特别的是每个茶座之间都用竹帘隔开,既保证了私密性,又不显得局促。
老板娘端来茶单,我犹豫着该点什么。她看我拿不定主意,便推荐了本地的八宝茶:"这是咱们宁夏的特色,用的是盖碗茶的做法,里面加了冰糖、红枣、桂圆,喝起来甜丝丝的,最适合现在这种天气。"
品茶的过程
等待上茶的时候,我注意到邻座是位老先生,正独自品着茶看书。他每喝一口都要细细品味,那专注的神情让人觉得他喝的不是茶,而是一段时光。
我的八宝茶上来时,白瓷盖碗里飘出缕缕热气。掀开碗盖,红的枸杞、黄的金桔、绿的茶叶在碗中浮沉,看着就让人欢喜。小心地抿了一口,冰糖的甜味先是在舌尖化开,接着是茶叶的清香,最后回味时还能尝到桂圆的甘醇。
老板娘见我喝得高兴,又给我续了水。她说这茶能泡六七遍,每遍的味道都不同。果然,第二泡时茶汤颜色变深了,甜味淡了些,茶香反而更突出了。
这时店里又进来几位客人,都是熟客的样子,很自然地坐在老位置。他们和老板娘聊着最近的趣事,声音不大,伴着茶香在室内轻轻回荡。我突然觉得,这样的茶室不像是个做生意的地方,倒更像是个让人放松身心的去处。
窗外车来车往,屋里却安静得能听见水沸的声音。我看着茶碗里缓缓舒展的茶叶,忽然想起小时候外婆也爱泡茶,她总说喝茶能让人静心。现在想想,确实是这样。在这个快节奏的城市里,能有个地方让人慢下来,细细品味一杯茶,实在是件难得的事。
临走时我又买了两包茶叶,打算在家也试着泡。老板娘细心地在包装上写了冲泡的方法,还叮嘱我第一次泡时间不能太长。这样的贴心让我觉得,这不仅仅是一桩买卖,更像是一次温暖的交流。
回家的路上我还在回想这次银川品茶工作室体验分享。虽然只是简单的一杯茶,但那种悠闲自在的感觉,却久久留在心里。也许以后周末,我会常来坐坐,在这间小小的茶室里,寻找属于自己的一份宁静。