湘乡各区私人外卖工作室,湘乡本地私厨外卖服务点
这几天和邻居聊天，发现个挺有意思的事儿。现在咱们湘乡人点外卖，好像不再只盯着那几个大平台了。我楼下张姐上周就在微信上找了个私人厨房，订了份小龙虾，她说那味道，跟大饭店的还真不一样。
家门口的美味选择
你说现在生活节奏这么快，下班回家谁还想折腾着做饭？可天天吃那几家连锁外卖，总觉得味儿都差不多了。这时候，湘乡各区私人外卖工作室就悄悄火起来了。这些厨房大多就开在小区里，老板可能就是你家对门的邻居。我同事上个月在城北找了一家，专门做湘乡特色的扣肉，用的是她奶奶那辈人的老法子，肥而不腻，现在想起来还流口水呢。
这些私厨有个特别大的好处——灵活。你想吃什么，提前跟老板说一声，基本上都能给你安排上。不像大饭店，菜单固定死了，想换个做法都不行。我表哥上回请客，找了家河东的工作室，让人家把红烧肉改成微辣的，师傅二话没说就给做了，客人们都夸这主意好。
藏在巷子里的惊喜
说到湘乡本地私厨外卖服务点，你可能都没想到它们藏在哪儿。有的就在普通住宅里，有的在临街小店后面。刚开始我还担心卫生问题，后来去城南那家取过一次餐，发现人家收拾得比我家厨房还干净。老板笑着说，现在做私厨的都知道，口碑最重要，卫生要是不过关，在微信群里传开了，这生意就没法做了。
味道这事儿吧，真的各有所爱。但我发现这些私人厨房做的菜，总带着点儿家里的味道。比如说炒青菜，大火快炒，上桌还带着锅气；炖汤也是慢慢熬，不是那种调料包冲出来的。河西有家做了十几年的老师傅，专门做剁椒鱼头，用的辣椒都是自己腌的，那股子酸辣劲儿，你在别处还真吃不着。
价格嘛，说实话不算便宜，但想想用的材料和他们花的心思，倒也值这个价。毕竟现在去趟菜市场，买条活鱼都不便宜，再加上人工、煤气，人家也得赚钱过日子不是？
现在天气这么热，我基本上每周都会订两次私人外卖。前天刚试了家新开的，在城西那边，主打凉拌菜和清爽小炒。送餐的是老板自家孩子，骑着电动车，不到二十分钟就送到了，打开包装盒，饭菜还冒着热气呢。
要说有什么不方便的，可能就是得提前预定。毕竟人家就那么大地方，一天也就能接那么多单。想吃的话，最好上午就在微信上跟老板说好，不然到饭点临时加单，可能就排不上了。不过这也有个好处，不用像等平台外卖那样，饿着肚子看手机上的骑手在地图上转圈。
这么看来，湘乡各区私人外卖工作室还真给咱们的餐桌添了不少花样。下次你想换换口味的时候，不妨在本地群里问问，没准儿就能发现你家附近藏着个手艺特别好的私厨呢。