上海学生品茶喝茶上课,沪上学子茶艺课堂体验
走进这间透着暖光的茶室，十几个年轻人正围坐在长案前，有人托着青瓷杯端详茶汤，有人用茶夹轻轻拨动茶叶。若不是窗外的梧桐树下还停着几辆共享单车，你大概会以为闯进了某个传统茶舍。可这些穿着卫衣和运动鞋的年轻人，分明都是上海高校的学生。
当盖碗遇见青春
大叁学生小林熟练地用沸水温烫紫砂壶，动作里带着平日里玩滑板的那股灵巧。"刚开始觉得爸妈那套茶具老气，"她边说边将金骏眉徐徐投入壶中，"直到在选修课上尝到同学泡的正山小种，那股桂圆香简直颠覆认知。"她所在的"沪上茶事"选修课，这学期足足有叁百多人抢叁十个名额。年轻人们把茶席变成了社交场，在注水出汤的间隙聊着专业课和社团活动，茶香混着年轻的笑声在教室里飘荡。
教茶艺的陈老师发现，这代年轻人总能在传统里翻出新花样。有学生把不同产区的茶叶做成风味轮贴在宿舍墙头，活像精酿啤酒发烧友；还有计算机系的学生写了个小程序，通过水温曲线预测茶汤浓度。这些带着现代印记的探索，让古老的茶汤泛起新的涟漪。
茶艺课堂体验之所以吸引年轻人，或许正因为快节奏都市生活里难得有这样的慢时光。金融专业的王同学坦言："第一次完整喝完叁道茶，才发现原来龙井的豆香会慢慢转化成兰花香。"他说这话时，手机在口袋里震动了好几次，但他始终没有伸手去掏——在茶香氤氲的这90分钟里，连消息提醒都显得不合时宜。
茶杯里的城市记忆
这些年轻人泡茶的方式也带着上海这座城市的特质。他们既会严谨地用量杯控制茶水比例，又不忘在茶点时搭配城隍庙买的梨膏糖。来自江西茶乡的李同学对比过两地喝茶习惯："老家喝茶就是解渴，上海同学却会把喝茶变成完整的感官体验。"他最近正跟着本地同学学说沪语，已经能用"老嗲咯"来形容一款十年陈普洱。
在浦东某中学的劳技课上，孩子们正在学习用传统茶具冲泡奶茶。00后们先是规规矩矩地按流程温杯醒茶，等到加鲜奶的环节就忍不住露出调皮本性。"这是中西合璧！"一个男生得意地举着作品，茶杯里浅褐色的茶汤漂着茉莉花瓣。老师笑着摇头："你们啊，把老祖宗的手艺玩出新花样了。"
这些场景正在申城各个角落悄然发生。从高校选修课到社区少年宫，从外滩源的老建筑到陆家嘴的共享空间，年轻人正用他们自己的方式续写茶的故事。那氤氲的茶香里，既飘着千年的文化基因，也融入了当代生活的烟火气。
暮色初合时，茶室里的学生们开始收拾茶具。有人小心地把剩下的茶叶包进手账本，说要回去做标本；有人相约周末去虹口茶城淘茶具。玻璃窗上映出他们年轻的身影，窗外是这个千年港口城市华灯初上的景象。古老的茶汤流过青春的喉咙，仿佛听见时间碰撞的轻响。