鹤岗品茶海选工作室,鹤岗茗茶海选工坊推荐
鹤岗品茶海选工作室的那盏暖灯
说来也巧，第一次注意到这家鹤岗品茶海选工作室，是在一个飘着细雪的傍晚。整条街都灰蒙蒙的，就它门口亮着一圈柔和的暖黄色灯光，透过雾气蒙蒙的玻璃，能隐约看见里面人影晃动。这种天气，可不就是喝口热茶最好的理由嘛。我推开门，一股混合着茶香和暖意的气息扑面而来，瞬间就把外面的寒气隔开了。
室内比想象中要宽敞不少，原木色的装修，几处绿植点缀得恰到好处。不是那种让人拘谨的安静，也不是喧闹，而是那种很舒服的、带着细碎聊天声和潺潺煮水声的背景音。一位穿着素雅茶服的姑娘微笑着迎上来，没有多余的客套，只是轻声问：“先生，今天想品点什么茶？”这种直接而自然的问候，让人一下子放松下来。
他们这里没有厚厚的菜单本，取而代之的是一面很有意思的“茶墙”。上面错落有致地陈列着各式各样的小茶罐，旁边用清秀的字迹标注着茶叶的品类和产地。从福鼎的白毫银针到武夷山的老枞水仙，选择还真不少。姑娘看我有些好奇，便解释说，他们这里采用的是类似海选的方式，客人可以根据自己的口味偏好，先挑选几款感兴趣的茶叶，由专业的茶艺师现场冲泡品鉴，找到最合自己心意的那一款。“我们鹤岗茗茶海选工坊推荐的理念，就是希望每位客人都能找到属于自己的那杯茶。”她一边温着茶具，一边这么跟我说。
我跟着她走到一个安静的茶席前坐下。她取出一泡我选的凤凰单丛，动作流畅地开始温杯、投茶、注水。热水冲入盖碗的瞬间，一股清锐的兰花香立刻升腾起来，特别好闻。“这茶香……”我忍不住感叹。茶艺师笑了笑，接过话头：“这是鸭屎香单丛特有的‘山韵’，很多客人第一次闻都觉得惊艳。”她将橙黄透亮的茶汤分入品茗杯，示意我可以尝尝。
第一口下去，微苦之后立刻化开的是强烈的回甘，喉咙处感觉特别滋润舒服。我们一边喝着，她也会聊几句这款茶的来历，或者讲讲不同水温对茶汤口感的影响，话不多，但都说到点子上。几杯茶下肚，身上暖乎乎的，因为寒冷而有些紧绷的神经也彻底舒展开来。
自那以后，我算是成了这儿的常客。有时是自己来，放空一会儿；有时会带上一两个也爱喝茶的朋友。我发现，这个鹤岗品茶海选工作室，或者说鹤岗茗茶海选工坊，它吸引人的地方，不仅仅在于茶叶的品质。更是那种氛围，它像一个藏在城市里的温暖驿站。你能看到有刚下班的人来这里喝杯茶解乏，也有叁五好友围坐一席，低声谈笑。每个人都能在这里找到自己的一方天地。
有一次，我还碰到一位年纪稍长的客人，自己带了个小本子，一边品茶一边认真地记录着什么。茶艺师也在耐心地和他交流着冲泡的心得。那个画面，安静又充实。也许，对于生活在鹤岗这样城市里的人们来说，能有这么一个地方，让人慢下来，专注于一杯茶的滋味，本身就是一种难得的享受了。
窗外的雪好像还没停，但手里的这杯茶正是温热。茶汤在舌尖打了个转，留下满口的花香和甘甜。我想，以后大概还会很多次推开那扇亮着暖灯的门吧。