宁乡喝茶大选海选工作室,宁乡品茶评选活动现场
宁乡的初夏，空气里飘着淡淡的茶香。走在老街上，总能听见街坊们闲聊时提起最近的热闹事——宁乡喝茶大选海选工作室正在城东茶馆办活动呢！这事儿听着新鲜，我忍不住跟着人潮去凑个热闹。
绕过青石板巷子，老远就看见茶馆门口挤满了人。木门上贴着手写红纸，墨迹浓浓的“宁乡品茶评选活动现场”几个字格外醒目。推门进去，嚯！里头早已坐得满满当当。穿对襟褂子的老师傅、系着围裙的茶农、还有捧着笔记本的年轻人，全都探头望着前方那张铺着蓝印花布的长桌。
茶香里的较量
长桌上整齐摆着十几只白瓷碗，每只碗里泡着不一样的茶叶。有位大姐正弓着身子，挨个儿凑近碗口闻香。她闭着眼睛深吸一口气，眉头微微皱起，像是在跟茶叶说悄悄话。“这个火候过了。”她摇着头把碗推开，又端起下一只，“哎！这个好，兰花香里还带着蜜味。”
旁边穿着工装的老伯忍不住插话：“我家茶园在海拔八百米的山上，整天云雾罩着，茶叶自然不同。”他边说边打开随身带的铁罐，抓出一把蜷曲的茶叶给旁人看。立即有人凑过来捏起几根放在手心搓着，凑到鼻尖闻了又闻。
这时工作室的负责人笑着走过来：“咱们宁乡喝茶大选就是要找出最地道的味道。不急，慢慢品，好茶值得等待。”他顺手往我手里塞了只小茶杯，“你也尝尝？这是今天刚送来的黄金茶。”
茶汤在舌尖转了个圈，果然不一样。先是微微的涩，接着化作甘甜，喉头都是清凉的。难怪这么多人愿意把自家珍藏的茶叶送来参选。
老手艺新传承
窗外日头渐渐高了，茶馆里却越来越热闹。有个二十出头的年轻人正在演示手工炒茶，铁锅烧得温热，鲜嫩的茶叶在他手掌间翻飞。“我爷爷教我的，”他额头渗着汗珠，“现在年轻人都不爱学这个了，但我觉得这手艺不能丢。”
锅里的茶叶慢慢蜷曲起来，散发出浓郁的香气。围观的人群里，几个小朋友踮着脚尖看得入神。他们的母亲小声说：“带孩子来看看，至少要知道咱们宁乡茶是怎么来的。”
宁乡喝茶大选海选工作室搞的这个活动，不知不觉成了连接过去和现在的桥梁。老茶农们在这里找到了知音，年轻人则发现了传统手艺的魅力。坐在我旁边的陈大爷抿了口茶，慢悠悠地说：“有了这个平台，咱们的好茶就不怕被埋没了。”
夕阳西下，茶馆里的人还舍不得散去。新沏的茶一壶接一壶，话题从制茶工艺聊到茶园管理，又从茶树品种聊到包装设计。宁乡品茶评选活动现场渐渐变成了交流心得的聚会，每个人眼里都闪着光——那是对茶叶最纯粹的热爱。
走出茶馆时，晚风送来阵阵茶香。回头望去，暖黄的灯光下，那些忙碌的身影还在继续着他们的坚持。或许明天，这里又会诞生一款让人惊喜的好茶，而宁乡喝茶大选海选工作室，正默默为这些美好滋味搭建着舞台。