鹿泉各区私人外卖工作室,鹿泉各地私厨外送服务点
最近在鹿泉找吃的，发现了个挺有意思的现象。不少朋友不再盯着那些大饭店，反而对藏在居民楼里的私人外卖工作室特别感兴趣。你说巧不巧，我上周连着叁天点的都是这种私厨外卖，味道还真不赖。
要说这鹿泉各区私人外卖工作室，现在真是越来越多了。昨天我跟送餐的张师傅聊了会儿，他说光是这半年，他们片区就多了七八家这样的工作室。有的专做川湘菜，有的主打家常味儿，还有个工作室只做低脂轻食，生意都挺红火。
藏在巷子里的好味道
记得头回试水是在开发区的朋友家，他点了份水煮鱼。打开盖子那香味儿，愣是把隔壁邻居都引出来了。这鱼片嫩滑得很，辣椒都是现炒的，跟连锁店那种标准味儿完全不一样。后来才知道，做菜的是个四川媳妇，嫁到鹿泉后闲不住，就在家搞起了私房菜。
现在想找这些鹿泉各地私厨外送服务点也挺方便。有的是在微信群里接单，有的是在朋友圈发菜单。我加的那个“幸福里私厨”，每天下午四点准时发第二天的菜单，要是手慢点，想吃的菜就被抢光了。
上回去西山那边办事，中午饿得慌，随手点了家附近的私厨。送来的红烧肉用砂锅装着，底下还垫着保温袋。老板在便签上写着：“这肉炖了两小时，趁热吃才香。”这么贴心的小细节，在普通外卖里可真少见。
不过也有人担心卫生问题。这话在理，所以我一般都选朋友推荐过的工作室。而且现在这些私厨都挺注重口碑，有的会把厨房照片发群里，有的还能视频看制作过程。比起那些看不见后厨的大饭店，反倒让人更放心些。
家的味道最暖心
前阵子孩子生病没胃口，就想喝口清淡的粥。正好发现小区里有家私厨能做病号餐，那粥熬得真是到位，米粒都化在汤里了，还配了自家腌的小菜。后来才知道，老板以前在养老院做过厨师，特别懂得照顾人的胃口。
现在天冷了，这些鹿泉各区私人外卖工作室又开始推暖身汤锅。昨天我看到有个工作室在推山药羊肉煲，说是用的都是本地散养山羊，提前叁小时预约就能送到家。这大冷天的，能喝上这么一锅热乎乎的汤，想想都觉得舒坦。
说起来，这些私厨老板都挺有意思的。有个做面点的大姐跟我说，她最开心的不是赚多少钱，而是听到客人说“这味道像我妈妈做的”。还有个小伙子，本来在城里当白领，辞职回鹿泉开了家烘焙工作室，专门做无添加的甜品。
当然啦，私厨外卖也不是十全十美。有时候忙起来送餐会晚点，菜品种类也没大饭店那么多。但这份带着锅气儿的热乎劲儿，还有老板们的用心，倒是让吃饭这件事变得更有温度了。
今早上看手机，又发现两家新开的私厨。一家专做山西传统面食，另一家搞创意融合菜。看来这鹿泉各地私厨外送服务点，还真是越来越丰富了。明天打算试试那家做揪片儿的，听说老板和面的手艺是祖传的，应该错不了。