汕尾品茶上课工作室,汕尾茶艺学习体验馆
最近路过老城区，总能看到"汕尾品茶上课工作室"的招牌。起初我有点纳闷，现在学喝茶都这么正式了吗？直到上周末被朋友硬拉去体验，才发现这地方真有点意思。
推门进去，茶香就飘过来了。不是那种浓得发腻的香味，是清清淡淡的，闻着特别舒服。工作室布置得挺雅致，原木色的桌椅，墙上挂着茶具，看着就让人放松。
原来喝茶有这么多讲究
教我们的是位年轻的茶艺师，说话温温柔柔的。她第一句话就说："咱们今天不是来学规矩的，是来感受茶的好。"这话一下子让我放下了紧张。她先从茶叶讲起，原来光是汕尾本地的茶就有好几种，每种泡法都不一样。
水温和时间特别关键——这是我那天最大的收获。以前泡茶，不就是开水一冲吗？在这儿才知道，绿茶差不多85度水就行，要是用滚烫的开水，反而把茶叶烫坏了。红茶就可以用沸水，泡两叁分钟刚刚好。我试着按她说的方法泡了一杯，味道真的不一样，清香了很多。
在汕尾茶艺学习体验馆的那天下午，我们还学了怎么选茶具。盖碗、紫砂壶、玻璃杯，原来每种茶具都适合不同的茶叶。老师说，刚开始不用追求太贵的，选个顺手的就行。这话实在，让我这种刚入门的人听着特别安心。
最让我惊喜的是，喝茶不只是喝茶。当你静下心来，慢慢注水，看着茶叶在水中舒展，整个人都会安静下来。那天下午我们五六个人围坐在一起，慢慢品茶，随便聊聊天，感觉时间都变慢了。现代人生活节奏太快，能有这么个地方让人慢下来，真的很舒服。
现在每次经过那家工作室，我都会想起那个悠闲的下午。也许我还没完全掌握品茶的所有技巧，但至少学会了在忙碌中给自己留点时间，安静地喝杯好茶。如果你也在汕尾，不妨也去体验一下，说不定会有意想不到的收获。