云浮品茶自带工作室,云浮品茶私人工作室
最近和朋友聊天,说起在云浮找地方喝茶的事,他忽然问我:“你说现在这些云浮品茶自带工作室,和以前那种私人茶室是不是一回事?”这话倒让我愣了一下,仔细想想,还真有些不一样的地方。
两种不同的喝茶体验
要说云浮品茶自带工作室,这个概念挺新鲜的。字面上看,就是你自己带茶叶过去,他们提供场地和茶具。我上次去的那家就是这样,店面不大,但很安静。老板娘是个懂茶的人,看我带的凤凰单丛,就建议用盖碗泡,说这样香气更足。她也不多话,就在旁边静静看着,偶尔提醒一下水温。这种感觉很自在,就像在朋友家喝茶一样。
而云浮品茶私人工作室就更讲究些。记得有回去的那家,老板自己收藏了不少好茶,从普洱到岩茶都有。他会根据你的喜好推荐茶叶,然后一边泡茶一边讲解。那天他泡了一道老白茶,慢慢说着这茶的来历,怎么辨别品质。不知不觉就在那儿坐了一下午,不仅喝了茶,还长了不少见识。
说起来,这两种地方虽然形式不同,但都让人感觉很舒服。不像有些茶馆,人来人往吵吵闹闹的,连茶的味道都品不仔细。
找个地方静心喝茶
现在人的生活节奏太快了,连喝杯茶都像在赶时间。我倒觉得,无论是选择云浮品茶自带工作室,还是去云浮品茶私人工作室,关键是要找个能让人静下来的地方。上周我又去了那家自带工作室,这次带的是朋友送的滇红。老板娘看见就笑了,说这个茶用紫砂壶泡更好,还特意换了套茶具。她冲茶的手法很轻柔,注水的时候手腕轻轻转动,说是让茶叶都能舒展开。
喝茶这件事,真的急不得。水温要合适,时间要掌握,就连倒茶的手法都有讲究。在那些匆忙的茶店里,这些细节往往就被忽略了。可是你知道吗?有时候就是这些细节,决定了一杯茶好不好喝。
我现在每隔一两周就会找个工作室坐坐,有时候是自己去,有时候约上叁五好友。不必多说话,就安安静静地喝茶,感觉整个人都放松下来了。这种时光,在现在的生活里显得特别珍贵。
其实想想,无论是自带茶叶还是用店里的,重要的是那份用心。好的工作室,会让你觉得每一泡茶都值得等待,每一口茶汤都值得细细品味。这大概就是为什么越来越多的人喜欢去找这些专业的工作室喝茶了吧。