滁州品茶外卖工作室,滁州茗茶外送工坊
这两天滁州老是下雨,窝在沙发里追剧的时候,突然就特别想喝杯热乎的凤凰单丛。点开外卖软件翻来翻去,不是奶茶店就是咖啡厅,正琢磨着自己烧水泡茶太麻烦,一眼就瞥见了这家“滁州品茶外卖工作室”。嘿,这名字起得真够直接的。
下单没多久,门铃就响了。送茶的小哥拎着个挺考究的保温包,打开一看,茶汤分装在有刻度的玻璃瓶里,还配了温杯和小茶点。茶汤入口那股兰花香,浓郁又正点,一下子就把身上的湿气赶跑了。我心想,现在喝茶都这么方便了吗?
不只是把茶送到家
后来跟老板聊过才知道,他们这个“滁州茗茶外送工坊”啊,想法挺简单的。就是发现很多像我们这样的年轻人,不是不爱喝茶,是觉得整套流程太费事。备齐茶具、控制水温、把握时间……想想头都大。但他们把功夫都花在了我们看不见的地方。
比如同样是乌龙茶,他们会根据天气推荐不同的火功。像前几天闷热,他们就主推清香型的铁观音;这两天下雨降温,就建议试试焙火足一点的大红袍。配送时间也算得准准的,保证茶汤到手上时,正好是最适宜入口的温度。这种细心,在家自己泡还真不一定能把握得这么好。
我有个朋友开了间小公司,最近几次客户来访,都是直接叫的他们家的商务套餐。盖碗、公道杯、品茗杯一套配齐,还有茶艺师通过视频简单指导。既省了专门请人的费用,氛围又轻松雅致,谈事都顺利不少。这倒是给了我启发,原来喝茶这件事,也可以很灵活,很“现在”。
说起来,我们滁州人自古就好茶。琅琊山下的那片茶园,出的滁菊向来是贡品。现在有了这样的服务,感觉古老的茶香也跟着时代的节奏,飘进了我们普通人的日常生活里。不需要正襟危坐,也不必讲究太多仪式,想喝的时候,点开手机就行。
窗外雨还没停,我又点开那个熟悉的界面,选了泡正山小种。等着那杯暖茶到来的时候,心里挺踏实的。或许,这就是专属于我们这座小城的、触手可及的惬意吧。