安顺同城饮茶,安顺本地品茶相约
这几天安顺的天气渐渐转凉，窗外梧桐叶子开始泛黄，正是约上叁五好友喝茶闲谈的好时节。说来也巧，前两天刷手机时，看到“安顺同城饮茶”这个话题突然火了起来，不少本地茶友都在分享自己常去的茶室。
我有个老朋友住在虹山湖畔，上周突然打电话来：“周末来我家新装的茶室坐坐？刚淘到一批都匀毛尖，水温差一点味道就不对。”听他这么一说，我立刻放下手里的活儿就去了。到他家才发现，原来他在阳台上摆了张老柏木茶台，正好能望见湖面上的水鸟。
茶香里的安顺时光
我们泡茶时，他边温杯边说：“在安顺喝茶啊，最重要的是那份闲适。不像在省城茶馆里，大家都急匆匆的。”这话让我想起去年在贵阳某茶楼，隔壁桌谈生意的声音比茶艺师的古琴声还响。而在安顺，哪怕是市中心的小茶馆，也能安安静静地品完一道茶。
其实安顺人饮茶的历史，比想象中更久远。小时候常跟着爷爷去儒林路，那会儿街边还有挑着担子卖茶的老人家，两毛钱就能喝一大碗。现在虽然见不到那样的场景了，但老茶馆还在，只是变成了年轻人也爱去的雅致空间。
前两天路过顾府街，发现新开了家创意茶室。走进去一看，传统盖碗茶和冷萃茶都在菜单上，店主是个回乡创业的年轻人：“我们想把安顺本地的朵贝茶重新包装，让更多年轻人喜欢。”他给我们尝了用当地茶叶调的冷泡茶，倒是别有一番风味。
说来有趣，现在找茶友反而比从前容易了。手机上随便一搜，就能找到“安顺本地品茶相约”的群组。上周我就通过这样的群组，认识了一位专收集紫砂壶的老师傅。他家里藏着叁十多把壶，每把都有故事，我们一边喝着他泡的陈年普洱，一边听他说每把壶的来历，不知不觉就聊到了傍晚。
这样的茶约，往往会有意外的收获。就像上个月在黄果树大街那家茶社，偶然遇见位研究屯堡文化的学者。他说屯堡人的饮茶习惯还保留着明代遗风，比如他们待客必用“叁道茶”——这我倒是头一回听说。
天气好的周末，现在很多人都喜欢带着茶具去周边走走。九龙山森林公园里有几处凉亭特别适合煮茶，听着松涛喝着茶，什么烦恼都暂时放下了。有时候会遇到其他茶友，互相尝尝各自带的茶叶，聊聊泡茶的心得，分别时还会约好下次再聚。
茶喝得越多，越觉得饮茶这件事在安顺变得不太一样了。它不再只是老一辈的消遣，而是成了连接人与人之间的一座桥。通过一杯茶，能认识新朋友，能了解这座小城的另一面，能让忙碌的日子稍微慢下来那么一点点。
窗外的天色渐渐暗了，我烧水准备再泡一道茶。手机屏幕忽然亮起，是茶友群里在约周末的茶会——这次地点选在旧州古镇的一家老院里，据说院里有棵叁百年的桂花树，正逢花开。我回复了“参加”，想着到时候要带哪款茶去分享才好。