巴中约茶上课,巴中品茶学习交流
最近有个挺有意思的事儿，我朋友圈里好几个巴中的朋友都在发“约茶上课”的动态。刚开始我还纳闷，这喝茶就喝茶，怎么还跟上课扯上关系了？后来找了个周末亲自去体验了一次，才明白这可不是简单喝茶聊天那么回事。
那是个阳光挺好的周六下午，我按着朋友给的地址找到一家挺雅致的茶室。推门进去，已经有七八个人坐在那儿了。茶桌正中央坐着位五十来岁的老师，大家都叫他陈老师。他面前摆着一套精致的茶具，正慢条斯理地烫着杯子。
不只是喝茶那么简单
“咱们今天这个巴中约茶上课啊，其实就是边喝茶边学习。”陈老师说话的语速不快，每个字都带着茶香似的，“你们看这第一泡茶，水温要是没掌握好，香味就出不来。这跟我们做事儿不是一个道理吗？火候不到，事情就办不漂亮。”
我捧着刚递过来的茶杯，心里琢磨着这话。茶汤在杯子里泛着淡淡的金黄色，凑近闻确实有股特别的香气。旁边坐着的大姐笑着插话：“我来了叁次了，每次都能学到点新东西。上周老师讲怎么选茶叶，我回去照着试，还真挑到了不错的明前茶。”
这时候陈老师又开始演示怎么冲泡第二道茶。他说你看啊，这第二泡和第一泡的时间就要不一样了，得根据茶叶的舒展情况来调整。这话让我想起平时工作，确实不能总是套用老办法，得看具体情况灵活处理。
坐在我对面的小伙子看样子是头回来，他好奇地问：“老师，咱们这巴中品茶学习交流活动，能不能也教教怎么辨别茶叶的好坏？”陈老师点点头，顺手从旁边的茶罐里取出两种不同的茶叶摆在茶盘上，“这个咱们下回可以专门安排一次课，今天先感受下泡茶的整个过程。”
说来也怪，就这么喝着茶、聊着天，两个小时不知不觉就过去了。我发现自己不仅学会了怎么泡茶更香，还从中学到了不少待人处事的道理。比如冲茶要专注，做事也要专心；品茶要耐心，处理问题也不能急躁。
临走的时候，茶室主人送我们到门口，她说下周六还有一次对于茶具挑选的交流活动。我看了看手机里刚拍的那些茶具照片，心里已经在盘算着下次要带个朋友一起来。这种边喝茶边学知识的活动，确实比光坐着喝茶有意思多了。
回家的路上我还在想，现在大家生活节奏都快，能找个地方静下心来喝杯茶、学点东西，确实挺难得的。特别是这种巴中约茶上课的形式，既轻松又能学到实实在在的知识，难怪越来越受欢迎。说不定下回我可以把家里那套一直没弄明白怎么用的茶具带来，让老师帮忙指点指点。