日照新茶上市美女预约,春茶上新佳人邀约品鉴
春日的清晨，推开窗总能闻到空气里飘着若有若无的茶香。住在日照的朋友发来消息，说今年头茬的绿茶刚刚开始采摘，那语气里的雀跃劲儿，隔着屏幕都能感受到。
这不，前几天收到茶庄寄来的新茶包裹，打开时那股子鲜灵劲儿直往鼻尖里钻。墨绿色的茶叶蜷缩着，抓一小撮放进玻璃杯，热水冲下去的瞬间，叶片像伸懒腰似的缓缓舒展，茶汤渐渐泛起清澈的绿。趁着热抿一口，舌尖最先感受到的是微苦，可还没等你皱眉，那股鲜甜就顺着喉咙滑下去了，留下满口清香。
春日里的那杯鲜爽
说起来，喝新茶这事儿还挺有讲究的。太着急了不行——茶叶还没炒制完成；等太久也不行，那份独特的鲜爽劲儿会打折扣。每年这个时候，懂行的茶客们都开始留意着茶山的动静，就等着那批最早冒出来的嫩芽。
记得小时候跟着长辈去茶山，总能看到采茶人手指在茶树上翻飞。他们专挑那“一芽一叶”，说是这样的茶叶才够味。现在的采茶人还是沿用着老传统，只不过预约方式更加方便了，茶友们通过手机就能了解最新情况。
泡茶其实没那么多条条框框。我习惯先用热水温杯，投茶后轻轻摇晃，闻一闻干茶的香气。第一次注水不用太多，刚好没过茶叶就行，这叫“润茶”。等茶叶慢慢吸水舒展，再续水至七分满，看着嫩绿的叶片在水中起舞，喝茶的仪式感就这么来了。
茶香里的闲适时光
不知你发现没有，喝茶这件事啊，急不得。水温太高会烫坏茶叶，太低又泡不出味道。最好是用80-85度的水，顺着杯壁缓缓注下，让茶叶在水中自由舒展。这倒像是提醒着我们——美好的东西，都值得耐心等待。
前几天约了两位朋友来家里品新茶。我们都没什么专业的茶道知识，就是单纯地想尝尝今年的头茬茶。阳光透过窗户洒在茶桌上，大家捧着茶杯，有一搭没一搭地聊着。说来也怪，在茶香缭绕的午后，连聊天都变得轻柔了许多。
其实现在很多茶庄都推出了新茶品鉴服务，喜欢喝茶的朋友不妨关注一下。找个闲暇的下午，约上叁五好友，用新到的春茶招待客人，这份春日限定的惬意，确实值得好好享受。
茶凉了可以再续，春天过去了还会再来。但此刻杯中这抹新绿，却是独属于这个季节的滋味。捧着温热的茶杯，看着窗外抽新的枝叶，忽然觉得——生活里那些细小的美好，往往就藏在这些时令的味道里。