宁德品茶上课群,宁德茶艺研习小组
最近朋友圈里总能看到“宁德品茶上课群”的分享，说实话，第一眼看到这个名字时我还挺好奇的。品茶就品茶，怎么还上课呢？抱着试试看的心态，我加入了这群，没想到从此打开了一扇新世界的大门。
这个群的全称叫“宁德茶艺研习小组”，成员都是对茶感兴趣的普通人。有刚入门的上班族，也有退休的老人家，大家聚在一起不为别的，就为了安静地喝杯茶，聊聊天。记得第一次参加活动是在一个周末的下午，阳光透过窗户洒在茶桌上，组长小陈正在教大家怎么泡白茶。“水温不能太高，85度正好，”她边说边演示，“你看，茶叶在水里慢慢舒展，像不像在跳舞？”
茶香里的日常
说来也怪，以前我喝茶都是牛饮，解渴就行。可在这里，大家会为一泡茶的香气讨论半天。李阿姨总是最先闻出茶香的那个人，“这泡有兰花香，嗯，还有点蜜糖的甜味。”她闭着眼睛慢慢品的样子，让人觉得喝茶真是件享受的事。渐渐地，我也学会了静下心来，感受每一泡茶的不同。原来同一款茶，用不同水温、不同手法冲泡，味道真的会不一样。
群里最活跃的王大哥是个做生意的人，他说现在周末推掉应酬来参加茶艺活动，反而觉得更放松。“在茶桌前一坐，什么烦心事都暂时放下了。”他最喜欢和我们分享他收藏的各种茶具，每次都会带来不一样的杯子，每个杯子背后都有个小故事。
不只是喝茶那么简单
说实话，参加了几次活动后，我发现这个宁德品茶上课群带给我的不仅是茶知识。更多时候，它像是个让大家慢下来的地方。现代人都太忙了，忙着工作，忙着生活，很少有机会安静地坐上一两个小时，就为了认真喝一杯茶。在这里，大家都不看手机，就专注在眼前的这杯茶上，这种感觉真的很特别。
上个月，我们还组织去了茶山。那是我第一次看到茶树长什么样，茶农大叔教我们怎么采茶，怎么辨别茶叶的老嫩。站在茶山上，吹着微风，突然就明白了为什么好茶都出自好山好水。回来后再喝茶，感觉完全不一样了，仿佛杯子里装的不只是茶水，还有那片山野的气息。
现在的周末，我总会期待群里的活动。有时是在茶室，有时是在成员家里，环境虽然简单，但那份温馨的感觉始终都在。新来的成员总会得到大家热情的指导，老成员们也乐于分享自己的心得体会。在这个宁德茶艺研习小组里，每个人都在慢慢进步，不仅是茶艺上的，更是心态上的。
前几天，我还教会了邻居怎么泡茶。看着她从最初的毛手毛脚，到能够安静地享受泡茶的过程，我突然理解了当初带我入门的那些老成员的心情。或许，这就是茶文化的魅力所在——它不仅是一杯饮品，更是一种生活态度的传递。