盘州品茶海选自带工作室,盘州品茶海选现场专属茶坊
最近常听茶友提起盘州品茶海选的事儿，说现在流行自带工作室的模式。这话倒勾起我的兴趣——茶叶嘛，本就是很私人的喜好，若能按自己的节奏来，倒是件惬意的事。
茶香里的自由天地
上周路过盘州，特意去见识了这场海选。刚进门就被满室的茶香包围，各种熟悉的气味在空气里交织。几位相熟的茶友正围坐在长桌前，手里捧着自己的紫砂壶，那专注的神情，像在照看初生的婴孩。
老陈抬头看见我，热情地招手：“来尝尝我刚收的凤凰单丛。”他小心地从随身的工作室里取出茶具，那是个精致的桐木箱子，里面整齐摆放着茶壶、茶海、品茗杯，每件器物都用棉布细心包裹着。“这套家伙跟了我八年啦，”他边烫杯边说，“走到哪儿，熟悉的茶味就跟到哪儿。”
确实，看着他用惯用的壶泡熟悉的茶，整个动作如行云流水。热水冲入壶中的那一刻，兰花香便飘散开来，那是专属于他的味道。
旁边另一位茶友插话：“我原先也觉得麻烦，后来发现带着自己的工作室，就像带着半个家。茶叶在熟悉的壶里苏醒，滋味都更鲜活些。”他轻轻晃着手中的品茗杯，“特别是遇到好茶的时候，用自己摸熟了的器具，才能真正品出它的本性。”
专属空间里的茶缘
转到二楼的盘州品茶海选现场专属茶坊，又是另一番光景。这里被隔成数个半开放的小空间，每个都配备了基础茶具，但有趣的是，大多数人还是选择打开自己带来的茶箱。
我找了个靠窗的位置坐下，看着斜对角一位女士不紧不慢地布置她的茶席。她从定制的茶盒里取出青瓷盖碗，摆上小巧的茶则，动作轻柔得像在布展。水沸了，她熟练地温具、投茶、注水，整个空间突然安静下来，只剩下水流声和渐渐弥漫的茶香。
“要试试吗？”她注意到我的目光，递来一杯澄澈的茶汤。入口是清甜的白茶味，带着淡淡的花香。“这是我存了叁年的白牡丹，”她笑着说，“只有用这个盖碗，才能泡出这样的层次感。”
确实，每个人对茶的理解不同，冲泡方式也各异。有人喜欢高温快出，有人偏爱低温慢浸。在这个专属茶坊里，这些差异被尊重，甚至被欣赏。茶友们互相串门，品鉴彼此的手艺，交流着不同茶具对茶汤的影响。
隔壁桌传来阵阵笑声，几位年轻人正在比较同一款茶在不同壶中的表现。紫砂壶泡出来的醇厚，瓷盖碗冲出来的清扬，玻璃器具呈现的直观——原来同样的茶叶，竟能有如此多的面貌。
夕阳西下时，我收拾东西准备离开。回头望去，茶坊里的人们还沉浸在各自的茶世界里。有人细心地擦拭茶具，有人在本子上记录今日的品饮心得，还有人叁叁两两地交流着今天的收获。
走出门，茶香似乎还萦绕在衣襟上。这次盘州品茶海选自带工作室的体验，让我想起古人行囊里总少不了一包茶叶、几件茶具。原来对茶的这份心意，古今皆同。不是为了追求多么名贵的器物，而是希望在每一个品茶的当下，都能用最熟悉的方式，与茶好好相处。