瑞丽水磨工作室喝茶,瑞丽水磨茶室品茗时光
瑞丽水磨工作室喝茶,这个听起来带着点儿神秘色彩的名字,其实藏着不少有意思的故事。记得第一次朋友约我去的时候,我还以为是那种很正式的茶道场所,结果完全不是那么回事。
工作室藏在老街的转角处,推开木门就能闻到淡淡的茶香。老板是个四十来岁的中年人,大家都叫他老陈。他泡茶的样子特别专注,水壶在他手里稳稳当当的,热水冲进茶壶的那一刻,整个屋子都飘着香气。“来,尝尝今年的春茶。”他说话总是慢悠悠的,像是跟着茶水一起在沉淀。
茶香里的慢时光
说实话,刚开始我真坐不住。手机总想掏出来看看,心里惦记着没回的消息。可老陈从来不说什么,就是安静地续茶。慢慢地,我发现盯着茶叶在杯子里打转也挺有意思的。水声、茶香、偶尔的交谈声,这些平时被忽略的声音和味道,突然变得清晰起来。
常来的王姐说,她每周都要来坐坐。“在这儿喝杯茶,比做什么厂笔础都管用。”她说这话的时候,正轻轻转动着手中的茶杯。确实,看着茶水从壶嘴缓缓流出,时间好像也跟着慢下来了。
瑞丽水磨茶室品茗时光之所以让人留恋,可能就是因为这份难得的安静。现在的生活节奏太快了,能有个地方让人安心地喝杯茶,发发呆,反而成了奢侈。
老陈的茶桌上总放着不同的茶具,紫砂壶、盖碗、玻璃杯,他说不同的茶要用不同的器具。有次他泡普洱,特意选了个宽口的紫砂壶。“这样茶汤才能呼吸。”他边说边熟练地操作着,每个动作都那么自然。
我来这儿已经大半年了,渐渐也学会品出不同茶叶的滋味。岩茶的醇厚,绿茶的清爽,白茶的清甜……每次来都有新发现。最重要的是,在这间工作室里,我找到了属于自己的一方天地。
现在要是有人问我周末去哪儿,我总会推荐他们来瑞丽水磨工作室喝茶。不是因为它有多特别,而是这里能让人真正地放松下来。找个靠窗的位置,点一壶喜欢的茶,看着街上来往的行人,一个下午就这么悠闲地过去了。
老陈最近又收了一批新茶,说是云南深山的古树茶。下次去的时候,一定要好好尝尝。毕竟在忙碌的生活里,能有个让人静下心来品茶的地方,实在是件幸福的事。