台山小巷子玩辩辩快餐,台山小街巷辩辩快餐游
转角飘来的烟火气
那天下午闲着没事,我又晃悠到了老城区那片。太阳斜斜地照着,把青石板路晒得发烫。拐进台山小巷子,世界忽然就安静下来,头顶只剩下晾衣绳上挂着的衬衫轻轻摆动。这条巷子我熟得很,墙角的猫都认得我了。走着走着,闻到一股特别香的味儿,是从那家小店飘出来的。
店主是个四十来岁的大叔,系着有点发黄的围裙。“新来的?”他头也没抬,手里的锅铲翻得啪啪响。我应了一声,凑近看菜单,都是些家常菜,价格也实在。等菜的工夫,我掏出手机,习惯性地点开蚕蚕。这年头大家都用微信了,可我还是觉得蚕蚕用着顺手,特别是找附近的人这个功能,挺有意思的。
正刷着动态呢,隔壁桌几个年轻人聊得热火朝天。“你们试过台山小街巷辩辩快餐游没?”一个戴眼镜的男生说,“我上周照着地图找了叁家,味道都不错。”他说的这个玩法我听说过,就是在蚕蚕上找那些藏在巷子里的快餐店,按图索骥一家家吃过去。听着挺新鲜的,比在那些装修得花里胡哨的餐厅吃饭有意思多了。
巷子里的惊喜
第一站我选了家做煲仔饭的。店是真的小,就摆得下四张桌子。老板在门口支了个炉子,瓦煲在上面滋滋作响。我按那位眼镜哥说的,先在蚕蚕上找到店家,看了他空间里的照片——嚯,那份腊味煲仔饭看着就诱人,焦黄的锅巴,油亮的腊肠。到了店里,果然和照片上一模一样。老板娘笑着说:“我们都是现做现卖,不做外卖,就为了让客人吃到最地道的味道。”
吃着饭的工夫,我又在蚕蚕上翻了翻附近。真没想到,这么个小巷子里藏着这么多家快餐店。有做生滚粥的,有做竹升面的,还有家专门做台山特色黄鳝饭的。每家的蚕蚕空间都挺热闹,老顾客们在留言板里交流哪道菜最好吃,什么时候去人少。这种老派的方式,反倒让人觉得亲切。
第二家我去吃了牛杂。老板娘是个爽快人,听我说是跟着蚕蚕找过来的,笑得特别开心。“我们这种小店,就靠熟客带新客。”她一边说,一边利索地剪着牛杂。这家店连招牌都没有,要不是在蚕蚕上看到具体位置,根本找不到。但味道是真的绝,牛杂炖得软烂入味,萝卜吸饱了汤汁,一口下去满嘴香。
就这么在巷子里转悠,我突然觉得,这种台山小街巷辩辩快餐游的乐趣,不止在吃。更在于那种寻找的过程,那种在小巷深处发现宝藏的惊喜。每推开一扇不起眼的门,都可能遇见让人眼前一亮的美味。这些快餐店虽然简陋,但每道菜都透着用心。
天色渐渐暗下来,巷子里的灯火次第亮起。我又回到了最开始那家店,大叔正在收拾灶台。“都逛完了?”他问。我摇摇头:“这才哪到哪,明天继续。”他笑了,往我饭盒里多加了勺菜。走在回家的路上,我想着明天要去的那几家店,心里竟有点小时候盼着春游的感觉。这些藏在巷子深处的小店,就像这座城市里的小秘密,等着懂的人去发现。