阿克苏品茶上课,阿克苏茶艺学习体验
走进这间茶室的时候，空气中飘着淡淡的香气，不是那种浓烈冲鼻的味道，而是一种清幽的、带着果木甜意的香。几位早到的学员正低声交谈，桌上已经摆好了各种我叫不上名字的茶具。老师是个温和的中年人，他正把一撮深绿色的茶叶放进白瓷盖碗里，动作轻缓得像是在安置什么珍贵的宝贝。
“我们阿克苏的苹果有名，其实这里的茶文化也很有讲究。”老师一边往杯里注水一边说，“今天咱们就从最基本的开始，慢慢来，别着急。”水冲下去的瞬间，茶叶在杯中翻腾舒展，那股果香混合着茶香的味道更浓了。我这才知道，原来品茶不只是喝茶那么简单。
茶香里的学问
老师教我们怎么拿茶杯，怎么闻香，怎么小口品尝。他说，品茶就像交朋友，得用心去感受。我第一次知道，原来喝茶前要先看茶汤的颜色，再闻香气，最后才小口品尝。这和我平时咕咚咕咚牛饮完全是两码事。
在阿克苏品茶上课真是挺特别的体验。这里的茶艺和南方不太一样，可能因为气候干燥，当地人更喜欢喝温润的茶。老师给我们泡了一种本地的果茶，茶叶里加了晒干的苹果片，喝起来特别清甜。他说这是老一辈传下来的喝法，既能解渴又能滋润喉咙。
我学着老师的样子，端起小小的茶杯，先放在鼻子下面轻轻晃动。嗯，确实能闻到茶叶本身的味道，还有一丝若有若无的果香。小啜一口，让茶汤在嘴里停留片刻，感受它的醇厚和回甘。这种感觉，真的很奇妙。
旁边的大姐悄悄跟我说，她来学茶艺是因为丈夫总说她泡茶太随意。学了两次之后，现在她丈夫下班都盼着喝她泡的茶。说着说着，她自己先笑了起来。是啊，有时候生活就需要这样的小改变，让平凡的日子多些滋味。
老师又教我们怎么控制水温。不同的茶叶需要不同的温度，这个可真难把握。不是太烫把茶叶烫坏了，就是温度不够泡不开。我试了好几次，不是苦了就是淡了。老师倒是不着急，他说泡茶最忌心浮气躁，得静下心来，慢慢体会水和茶叶之间的交流。
说来也怪，当我把注意力都集中在手中的茶具上，听着水声，闻着茶香，之前那些烦心事好像都暂时离开了。可能这就是茶道的魅力吧，它让你不得不慢下来，专注在眼前这一杯茶里。
课程快结束的时候，我们每个人都试着独立完成了一次完整的泡茶过程。虽然动作还很不熟练，但捧着自已泡好的那杯茶，心里竟然有种小小的成就感。茶汤在杯中微微晃动，倒映着窗外的阳光，暖暖的。
离开茶室时，老师送了我们每人一小包本地的茶叶。他说，回去多练习，最重要的是享受这个过程。走在回家的路上，嘴里还留着那淡淡的茶香，心里已经在期待下一次的阿克苏茶艺学习体验了。也许下次，我能把这份宁静的美好带给身边的人。