都匀附近300一晚同城约茶,都匀周边300一次品茶休闲
都匀这地方吧,说大不大说小不小,晚上想找个安静地方坐坐还真得费点心思。前两天朋友老李神秘兮兮地跟我说,发现个不错的去处,就在城东那片新建的商业区里。
那家茶室门面不太起眼,推门进去却别有洞天。暖黄的灯光洒在原木茶桌上,空气里飘着若有若无的沉香。穿棉麻裙子的茶艺师正在冲泡凤凰单丛,动作行云流水。我注意到墙上价目表,确实明码标价写着300元套餐。
这价钱到底值不值
说实话刚开始我也犯嘀咕,现在随便喝个咖啡都要叁四十,这300块能体验到什么?待真正坐下来才发现,人家提供的是整套服务。从温具、置茶、冲泡到奉茶,每道工序都透着专业。茶艺师小陈边说边示范:"您看这茶汤金黄透亮,带着天然蜜兰香。"
最让我意外的是,这里完全不搞那些虚头巴脑的。就是正经品茶聊天,偶尔还能遇到几个谈得来的茶友。上周碰见的张老师就特别有意思,给我们讲了很多都匀毛尖的故事,说本地茶农现在都在尝试新工艺。
其实这种300元左右的消费在都匀渐渐多起来了。新城区的几家精品茶舍差不多都是这个价,不过每家的特色不太一样。有的主打环境清幽,有的专注某类茶叶,还有的会搭配传统茶点。我常去的那家最近新进了安溪铁观音,老板特意留了半斤给我尝尝。
记得有回带外地朋友去体验,他原本以为就是普通茶馆。结果叁个小时下来,不仅学会了怎么辨别秋茶春茶,还亲手体验了宋代点茶技艺。临走时他直感叹:"这钱花得值,比在景区买纪念品强多了。"
现在年轻人也慢慢喜欢上这种休闲方式。不像酒吧那么吵闹,又比咖啡馆多了些文化味儿。周末经常能看到二叁十岁的年轻人聚在茶室,边喝茶边玩桌游,偶尔还举办茶道沙龙。
不过要提醒的是,最好提前打电话预约。特别是晚上七八点的高峰时段,经常出现等位的情况。上次我去没预约,结果只能在休息区等了半小时,正好看见他们新到的景德镇茶具开箱。
老板有句话让我印象特别深:"我们做的不是茶生意,是时间生意。"仔细想想还真是,现在大家缺的不是几百块钱,而是能静下心来享受生活的叁两个小时。
转眼在这家茶室都成老主顾了。茶艺师已经记得我偏爱武夷岩茶,每次都会留些正岩茶区的茶叶。有时候工作压力大,来这儿坐会儿就像给大脑做次厂笔础。
最近发现他们推出了定制服务,可以根据客人口味调配专属茶叶。我试着订了份搭配桂花乌龙的道,收到时包装精致得像艺术品,还附了手写品饮建议。
要是你来都匀,真可以试试这种休闲方式。不过记得要找明码标价的店,那种门口不写价格的反而要当心。毕竟咱们是来享受的,不是来猜谜的。
不知不觉写了这么多,茶壶里的水又该换了。其实生活就是这样,有时候慢下来,反而能发现更多美好。对了,听说他们下个月要办茶器展览,我得记着在日历上标个提醒。