信阳品茶工作室体验分享,信阳茶室品饮感受记录
信阳品茶工作室体验分享
说来也挺有意思的，我以前总觉得喝茶是老一辈的爱好，离我们年轻人的生活有点远。直到上个周末，被朋友硬拉着去了一家信阳品茶工作室，这趟经历，算是彻底刷新了我对喝茶的认知。
这家工作室藏在一个挺安静的小区边上，门脸不大，推开木门，一股淡淡的茶香就飘了过来，不浓，但特别好闻，瞬间就把外面的嘈杂给隔开了。老板是个挺温和的大哥，看我们进来，也不急着问买什么茶，就先招呼我们坐下。
他一边温着杯子，一边跟我们闲聊，问我们平时喜欢喝点什么。我说我只会喝点绿茶，还分不出好坏。他听了就笑，说没关系，茶嘛，自己觉得好喝就行。接着，他推荐我们尝尝今年的新茶，说是核心产区的，味道正。
看着老板不紧不慢地烫杯、投茶、注水，动作流畅得像是在完成一件艺术品。热水冲进盖碗的那一刻，一股浓郁的豆香或者说是板栗的香气“呼”地一下就冒了出来，直往鼻子里钻。哎，那感觉，真的跟平时用大杯子随便泡点茶叶完全不一样。
我小心地端起那小茶杯，茶汤是清亮亮的绿。吹一口气，抿一小口，刚开始有一丝丝微苦，但马上就在嘴里化开了，紧接着就是一股绵长的回甘，喉咙里都觉得特别润。这让我对信阳毛尖有了全新的认识。
老板看我们喝得认真，又给我们换了另一种级别的茶叶，让我们对比着喝。这一喝，区别还真就出来了。先前那杯像是山间的清泉，清冽甘爽；后面这一杯，滋味就更醇厚一些，香气在嘴里停留的时间也更长。这种细微的差别，要不是这样静静地坐下来对比品尝，根本体会不到。
我们就这样喝着茶，有一搭没一搭地聊着，从茶叶的采摘聊到制作的工艺。我才知道，一杯好茶的背后，有那么多讲究和辛苦。这不仅仅是喝茶，更像是一次和信阳毛尖的深度交流。这次的品茶工作室体验，让我觉得特别值。
不知不觉，一个下午就过去了。离开的时候，嘴里还是甜甜的，心里也特别踏实。我好像有点明白，为什么那么多人爱上喝茶了。它不仅仅是解渴，更像是在快节奏的生活里，给自己找了一个能安静下来的角落。
自打那次之后，我也学着给自己泡杯茶，虽然动作笨拙，但也乐在其中。那段在信阳茶室品饮的感受记录，成了我记忆里一个带着清香的片段，时不时就想回味一下。