临安约茶上课,品茗研习雅聚
这几天朋友圈里总看到有人在发“临安约茶上课”的动态,刚开始还纳闷,这年头喝茶都要上课了?直到被朋友拉着参加了一次,才发现原来此上课非彼上课。
那是个细雨蒙蒙的周六,我们驱车来到临安郊区的一个茶室。推开门,茶香混着青草气息扑面而来。穿着棉麻衫子的茶艺师正在烫洗茶具,见我们到了,笑着招呼:“先找个舒服的位置坐下,咱们今天的‘上课’不用记笔记。”
茶香里的慢时光
“很多人觉得茶道高深莫测,其实啊,就是学会好好喝杯茶。”茶艺师边温壶边说,“咱们临安有自己的好茶,天目青顶、径山香茗,都是宝贝。今天不讲大道理,就带着大家品一品本地的茶。”
她手法行云流水,注水出汤间自有一种韵律。我突然明白,这所谓的“上课”,其实是给自己一个停下来的理由。平时总忙着赶路,连喝水都是咕咚咕咚一口气喝完,哪曾像现在这样,安静地看着茶叶在水中舒展?
第一泡天目青顶入口,清香中带着丝丝甜味。茶艺师让我们先别急着评价,感受茶汤在口腔里的变化。“喝茶如交友,得慢慢处。”她这话把大家都逗笑了。
不只是喝茶的事儿
几巡茶过后,气氛明显活络起来。坐在我对面的大姐说,她是幼儿园老师,每周都要来这么一次“品茗研习雅聚”,否则撑不住下一周的折腾。“在这待一下午,比睡个懒觉还解乏。”
旁边的小伙子接话:“我是做设计的,灵感枯竭时就过来。看着茶叶浮沉,有时候难题就想通了。”他晃着茶杯,“这种‘上课’比刷手机管用。”
我突然意识到,这个空间神奇的地方在于,它用茶香把一群陌生人变成了可以聊天的朋友。没有职场身份,不聊工作业绩,就是单纯地分享一杯好茶的喜悦。
茶艺师适时地换了一款径山香茗,香气更加浓郁。她说这款茶最适合雨天喝,暖身又暖心。“咱们临安人喝茶,讲究的是舒服自在。你看这茶叶,在杯子里想怎么舒展就怎么舒展,咱们做人喝茶,也得有这个劲儿。”
窗外雨声淅沥,室内茶香氤氲。我看着杯中载沉载浮的茶叶,忽然觉得生活里很多事都像这泡茶——急不得,快不来,需要恰到好处的时间和温度。这次的临安约茶上课,倒真是给我上了生动的一课。
临走时,茶艺师送我们每人一小包茶叶。“回去不用太讲究,找个自己喜欢的杯子,安静地喝一泡就好。”她站在门口挥挥手,“下次‘上课’再见。”
回城的路上,朋友问我感觉如何。我看着窗外飞速后退的风景,心里却还停留在那个茶香四溢的午后。这大概就是“品茗研习雅聚”的魅力吧,它让你在忙碌的生活里,找回属于自己的节奏。