峨眉山品茶海选自带工作室,峨眉山茶叶品鉴自选体验坊
这两天朋友圈里总有人晒去峨眉山喝茶的照片，看得我心里直痒痒。恰好周末有空，我便决定去传说中的峨眉山品茶海选自带工作室亲身体验一番。
工作室藏在峨眉山脚下一条清净的老街上，还没进门就闻到阵阵茶香。一位穿着棉麻茶服的姑娘笑着迎上来，领我穿过种满竹子的庭院。“我们这儿和普通茶室不太一样，”她边走边说，“您可以先闻香，再看茶，最后决定要品哪几款。就像...就像在音乐节上挑喜欢的乐队一样。”这个比喻让我会心一笑。
茶香里的慢时光
茶室里摆着二十多种峨眉山本地茶，从常见的竹叶青到稀有的千年古树茶，每款旁边都放着一个小瓷罐，可以打开闻香。我凑近一罐明前毛峰，那股清新的豆香味瞬间扑鼻而来。旁边那罐云雾茶则带着淡淡的花果香，让人想起雨后的峨眉山。
“这款是我们老师傅手炒的，”茶艺师小李推荐道，“水温要控制在85度，第一泡只要30秒。”她边说边演示，动作行云流水。我看着青绿的茶叶在玻璃壶中慢慢舒展，突然觉得，这比那些按固定流程走的普通茶室有意思多了。
在这里，每个人都按照自己的节奏来。隔壁桌的大叔慢悠悠地品着第叁泡，时不时在笔记本上记着什么；窗边的那对年轻情侣则对着一壶茶小声讨论，脸上写满新奇。
属于自己的茶味
转了整整一圈，我最后选了叁款想尝的茶。先试了峨眉雪芽，清新淡雅；又尝了金顶乌龙，回甘持久；最后是当地茶农自产的老鹰茶，带着独特的草木气息。这种自己当家做主的感觉真好，完全不是那种被安排得明明白白的标准化体验。
“很多人第一次来都会挑花眼，”小李给我续水时笑着说，“但慢慢就会发现，选茶就像交朋友，得对上眼缘。”她告诉我，有位客人来了五次，每次都只尝两款茶，说这样才能真正读懂每款茶的性格。
确实，在峨眉山茶叶品鉴自选体验坊，最打动人的就是这份从容。没有赶场子的匆忙，也不用担心不懂茶会露怯。你可以完全按照自己的喜好来，快慢由心，浓淡随意。
夕阳西下时，我带着一小包自己挑中的茶叶离开。回头望去，工作室的灯笼已经亮起，温暖的灯光透过竹帘，在青石板上投下斑驳的影子。这样的午后，让人忍不住开始计划下次什么时候再来。也许下个周末，也许等新茶上市的时候，这份期待本身，就已经成为生活里的小确幸。