景德镇500元快餐贵不贵,500元快餐在景德镇值不值
最近朋友圈里看到有人晒在景德镇吃了个500块的快餐,配图就一个简简单单的餐盒,底下评论都炸锅了。说实在的,第一反应我也觉得挺离谱——这价钱在五星酒店能吃自助餐了,搁这儿就买份快餐?
可转念一想,现在随便喝杯网红奶茶都得叁四十,景区吃碗面七八十不也常见?这么琢磨着,我倒真想掰扯掰扯这个事。景德镇这地方吧,早就不是我们印象中那个只卖瓷器的老城了,现在满大街的文艺咖啡馆、设计师工作室,游客都是冲着“瓷都”这个名号来的,消费水平确实跟以前不一样。
这钱到底花在哪儿了
我特意打听了一下,这种价位的快餐还真不是路边摊。有的是开在创意园区里的私房菜,用的都是本地当季食材,像瑶里的笋、昌江的鱼,厨师还得摆个盘,弄点可食用的花花草草。包装也讲究,用的是可降解的餐盒,配上特制的陶瓷餐具——毕竟在景德镇,跟瓷器沾边的东西都显得高级些。
这么一算,食材成本可能占一半,环境装修得分摊点,人工也不便宜,再加上现在外卖平台抽成那么高...哎,这么看来,500块钱好像也没那么夸张了?
不过话说回来,要是就为了填饱肚子,那确实贵。但现在的年轻人吧,花钱买的不仅仅是食物本身,更像是在为一种体验买单——坐在明清老宅改造的餐厅里,用着手绘青花瓷的碗,吃着摆盘精致的本地菜,拍张照片发朋友圈,这感觉就跟在普通饭馆不一样。
我认识个在陶溪川开店的朋友,他说现在游客情愿多花点钱吃个特色,也不愿意将就。特别是那些专程来淘瓷器的买家,根本不在乎这点饭钱。这倒让我想起去年在杭州吃过的 omakase,一餐下来两千多,不也天天订满么?
这么一想,景德镇500元快餐贵不贵这个问题,关键还得看跟谁比。跟普通盒饭比那是天价,但要是跟那些网红餐厅、米其林推荐比起来,似乎又显得“合理”了。这大概就是消费升级吧,大家不再满足于吃饱,更追求吃好、吃出特色。
当然啦,值不值这个事,真的因人而异。对普通工薪阶层来说,一个月工资才几千块,花五百吃顿饭肯定肉疼。但对那些专门来景德镇淘货的收藏家,或者追求生活品质的年轻人,可能就是一次值得的体验。
其实这种现象挺有意思的,它恰恰反映了现在旅游消费的多元化。有人穷游,就有人愿意为更好的体验买单。说到底,500元快餐在景德镇值不值,答案不在别人嘴里,而在你自己的钱包和期待里。要是图个新鲜,偶尔体验一次也无妨;要是天天吃,那估计家里得有矿。
下次再去景德镇,说不定我也会忍不住好奇,点一份尝尝。毕竟生活嘛,有时候就是需要这样一点“奢侈”的尝试,你说是不是?