涿州品茶私人工作室大选,涿州茗茶私家工坊优选
这两天路过涿州老城区，发现不少茶友都在讨论着同一件事——涿州品茶私人工作室大选。要说这事儿还挺新鲜，往常咱们挑茶馆都是看装修、闻茶香，现在倒好，整出个专业评选来，把城里那些藏在巷子深处的私家茶室都给挖出来了。
要说这些工作室啊，可真是八仙过海各显神通。有的把茶室安在四合院里，青砖灰瓦间摆着老榆木茶台；有的开在写字楼高层，落地窗外就是整座城市的风景。我上周去了朋友推荐的一家，老板是个留着山羊胡的年轻人，泡茶时非要我们先听他说段茶经。他边烫壶边说：“现在大伙儿都不满足于简单喝茶了，要的是这个——”说着指了指墙上挂着的“涿州茗茶私家工坊优选”证书，脸上透着藏不住的自得。
茶香里的门道
你可能会问，这些工作室到底特别在哪儿？这么说吧，普通茶馆是超市，这些工作室就是私人定制。就拿我常去的那家“清心阁”来说，老板娘总能记住每位熟客的喜好。老张头喜欢普洱的醇厚，她就特意留了05年的老茶饼；李阿姨胃寒，她总会备着些陈年白茶。这种贴心劲儿，连锁茶馆可真比不了。
不过要说最让人舒心的，还是那份清静。现在大茶馆里人声嘈杂，想安生品个茶都难。而这些工作室通常要提前预约，一次就接待两叁拨客人。竹帘半卷，茶香袅袅，能听见水沸时咕嘟咕嘟的声响，还有茶叶在盖碗中舒展的声音。这种体验，让人恍恍惚惚好像回到了老早以前，在茶马古道的驿站里歇脚的光景。
说起来，这次的涿州品茶私人工作室大选还真挺严格。评委们不光要看茶品质量，连水质、茶具、环境布置都要打分。有个评委私下跟我说，他们甚至会在不同时段突然造访，就为看看店家是不是始终如一。这种较真劲儿，倒让这个评选显得格外有分量。
我认识的一位工作室主人，为了备战这次评选，特意跑了好几趟福建茶山。他说现在茶客的嘴巴越来越刁，光是名头唬人可不行，得真有好东西。他给我泡了泡新找来的凤凰单丛，那股子兰花香在齿间久久不散，确实让人难忘。
这些年看着涿州的茶文化慢慢变化，从最开始满大街的珍珠奶茶，到后来流行的日式抹茶，再到现在回归传统的工夫茶，感觉咱们这儿的茶客是越来越懂行了。不过要说最让人欣慰的，还是这些工作室带起的风气——让喝茶不再只是解渴，而成了一种生活态度。
下次你要是来涿州，不妨也去找家获得涿州茗茶私家工坊优选的工作室坐坐。记得提前约个傍晚时分，看着夕阳透过窗棂洒在茶海上，听着店主娓娓道来每款茶的故事。那份惬意，怕是你在别处花再多的钱也买不来的。