宿迁喝茶大选海选工作室,宿迁品茶选拔活动工作坊
最近路过宿迁老城区，发现巷子口新开了家挺特别的铺子，白墙黛瓦的木门框上挂着两块牌匾——左边写着"宿迁喝茶大选海选工作室"，右边则是"宿迁品茶选拔活动工作坊"。这可把路过的张大爷看迷糊了，他扶着老花镜直嘀咕："现在喝茶都要搞海选啦？难不成茶叶还要走罢台？"
穿着棉麻衫的店主小陈正好在门口翻晒茉莉花，听见这话笑得直不起腰。她招呼张大爷进店坐下，随手沏了壶雨前龙井。青瓷杯里嫩绿的芽叶缓缓舒展，像刚睡醒的懒腰。"您老尝尝这个，"小陈推过茶盏，"咱这工作室啊，说是海选，其实是帮茶友找出最合心意的味道。"
茶杯里的千人千味
里间茶室此时正热闹着。几位年轻人围坐在长茶桌前，面前摆着七八个品茗杯。穿格子衫的小李抿了口凤凰单丛，突然眼前一亮："这个有股栀子花香！比我上周在茶博会尝的还清冽。"他对面的姑娘却皱着鼻子直摆手："我觉着太冲了，还是安吉白茶喝着舒服。"
小陈拿着笔记本在旁边记录，笔尖在"口感偏好"栏里沙沙游走。她发现特别有意思的现象：做设计的小李偏爱香气张扬的乌龙，当会计的姑娘喜欢温和绿茶，而那位总跑工地的工程师，总在找回甘最持久的普洱。"您看，"她转头对张大爷眨眨眼，"每个人找茶，其实都在找自己的脾气秉性。"
窗边的多宝格里摆着各式茶罐，标签上手写着"2023洞庭碧螺春""桂花乌龙九月窖"。有个紫砂罐特别显眼，贴着"老茶客私藏"的红纸，里面是武夷山老师傅手制的岩茶。偶尔有熟客推门进来，不必寒暄便自在落座，小陈自然会把那只紫砂罐请下来——这大概就是茶馆版的"大数据推荐"吧。
茶香飘进现代生活
二楼的工作坊最近在搞新鲜尝试。上周六的茶染体验课上，几个大学生用普洱染出了烟霞色的围巾；前天下午的冷泡茶沙龙，白领们用玻璃瓶插上薄荷枝，看着茶叶在冰水里跳芭蕾。留着波波头的茶艺师小林举着手机直播，镜头正对着青瓷壶里徐徐展开的"碧潭飘雪"。"很多网友问这是什么茶，"她调整着补光灯角度，"其实不过是普通的茉莉花茶，但换个冲泡方式，就像换了件新衣裳。"
暮色渐浓时，茶室暖光笼着红泥炉上咕嘟作响的老铁壶。张大爷还坐在原位，面前多了碟刚烤好的茶点。他咂摸着杯底余香，忽然想起什么："我老伴生前最会泡六安瓜片，她说好茶要像老友聊天，得留叁分余味。"小陈往炉里添了块炭，火苗噼啪跳动着，映得墙上的茶影轻轻摇晃。
门外又响起电动车刹车声，系着领带的外卖员匆匆进门取走两个保温袋。那是准备送去新城写字楼的冷萃茶，透明瓶身上贴着手写标签："今日推荐——月光白"。茶汤在夕阳里泛着琥珀光，仿佛把整个黄昏都装了进去。