包头高端大选海选喝茶,包头优质选举品茗甄选
包头这座城市的午后，总透着点儿不一样的气息。街角的老茶馆飘出茉莉香，新建的会所里茶艺师手法行云流水，而几家高端私人茶舍的预约，已经排到了下个月。你有没有想过，为什么近几年包头人对喝茶这件事越来越讲究？
说起来挺有意思的。去年朋友带我去参加一场私人的品茶会，那场面让我开了眼界。不是简单的喝茶聊天，而是像模像样地摆出了七八种茶叶，从武夷山的大红袍到云南的古树普洱，每款都有讲究。茶桌上摆着精致的瓷器和紫砂壶，茶艺师一边冲泡一边讲解，大家围坐着细细品味。那感觉，还真有点儿像在给茶叶办“选举”——每一款茶都要经过在场每个人的品评，最后哪款最受欢迎，下次就成了主角。
喝茶里的门道
你可能要问了，不就是喝个茶嘛，哪来这么多讲究？这话我可不同意。现在的包头人，在喝茶这件事上确实越来越挑剔了。茶叶要明前采摘的，水要用特定山泉的，连冲泡的时间都要精确到秒。这种讲究，倒不是说摆架子，而是真的懂得品味了。
我认识一位做了叁十多年茶叶生意的老师傅，他说现在包头的茶客眼光毒得很。前段时间他进了一批普洱，本来觉得品质不错，结果几位老茶客一喝就指出了不足——不是嫌弃存放湿度不对，就是说茶汤回甘不够。老师傅笑着摇摇头：“现在的客人，比专业品茶师还厉害。”
这种变化挺让人感慨的。放在十年前，谁能想到包头会出现这样专业的高端茶叶海选场面？大家围坐在一起，认真比较每款茶的香气、汤色、滋味，那专注劲儿，不亚于在挑选什么珍贵宝物。
其实想想也挺有意思的。我们的生活节奏这么快，能静下心来品一杯好茶，反而成了难得的享受。在茶香中找到片刻安宁，在茶汤里品出生活滋味，这大概就是为什么越来越多包头人愿意花时间参与这种茶叶“选举”的原因吧。
前些天路过钢铁大街，又看到一家新开的茶空间。落地玻璃窗里，几个年轻人正在认真地比较着不同年份的白茶。窗外车水马龙，窗内茶香袅袅，那一瞬间我突然觉得，这座城市在 steel and iron 之外，也有了温柔的一面。
下次如果你在包头街头闻到特别醇厚的茶香，不妨顺着香味去找找看。说不定就能遇见一场正在进行的茶叶品鉴，或者误入一个别致的茶空间。在那里，每个人都是评委，每款茶都在等待被发现。这种独特的饮茶文化，正在悄悄改变着包头人的生活节奏。
茶还是要慢慢品的，生活也是。在这个什么都讲究快的时代，能找到一个让人慢下来的理由，实在是件挺美好的事。你说呢？