达州品茶课程工作室,达州茶艺学习课堂
推开那扇门，茶香扑面而来
走进达州品茶课程工作室，那股熟悉的、暖暖的茶香就裹了上来，像老朋友给的拥抱。说实话，第一次来的时候，我心里还挺打鼓的，怕自己啥也不懂会露怯。可环顾四周，发现来这里的人，脸上都带着一种相似的、好奇又放松的神情。老师呢，也不是那种正襟危坐的学者派头，倒像是家里一位懂茶的叔叔阿姨，笑眯眯地招呼你“快坐下，水刚烧好”。
我最初以为，所谓的茶艺学习课堂，无非就是教你怎么把水倒进杯子，再摆几个好看的姿势。可真坐下来，才发现完全不是那么回事。老师的第一堂课，是从教我们“看”茶叶开始的。他拿出几种不同的干茶，摊在素白的瓷盘里，让我们凑近了看，用手轻轻拨动。你知道吗，就那么小小的、卷曲的叶子，里面竟藏着山川云雾的故事。透过这间工作室的窗口，我感觉自己仿佛第一次真正“看见”了茶。
慢慢地，我学会了温杯烫盏，懂得了水流要高冲还是低斟。这些动作一开始总显得笨手笨脚，老师也不急，就在旁边轻声提点：“手腕再放松一点，对，感觉水是顺着杯壁滑下去的。”在这个不急不躁的氛围里，那些复杂的步骤好像自然而然地就流畅了起来。我发现自己不再只是为了学会一个技能，而是开始享受这个过程——专注于手中的这一壶、一杯，心里那些乱七八糟的念头，也不知不觉地被茶香滤得清澈了。
这间达州品茶课程工作室，给我的惊喜远不止于技法。有一次，我们品鉴一款本地的富硒茶，老师轻轻啜了一口，闭上眼睛沉默了好一会儿。然后他睁开眼，笑着问我们：“喝出点阳光的味道没？”我们都被他问得一愣。他接着说：“这片茶山的朝向好，一天到头都能晒着太阳，所以这茶汤里啊，就有那种暖烘烘、甜丝丝的劲儿。”这番话，一下子把我舌尖上的那点滋味给点活了！原来，茶不只是味道，更是风土，是时光。
现在，我已经是这里的常客了。周末有空，就爱往这间达州茶艺学习课堂跑。它对我来说，早已超出了一个简单教室的功能。这儿像是一个小小的避风港，能让我从日常的忙碌里暂时抽身。和叁五茶友围坐，有时甚至不用多说话，只是安静地分饮一泡好茶，感受茶汤从温热到温凉，那份闲适与安心，是别处很难找到的。
如果你也在达州，也对那片小小的东方树叶感到好奇，或许可以推开门进来看看。这里没有考试的压力，也没有非得学会什么的硬性要求。它只是为你提供了这样一个机会：安静地坐下来，用心给自己泡一杯茶。当水汽氤氲，茶香升起的那一刻，你或许会和我一样，发现一个不一样的世界，就在这一杯温暖的茶汤里。