广州品茶上课微信,广州茶道学习预约
最近不少朋友在问，想学点正经的茶道，该去哪儿找门路？这事儿说来也巧，我上个月刚好通过广州品茶上课微信，报名了一个挺有意思的茶艺班。
记得那天我正刷着手机，突然看到“广州茶道学习预约”的推送。点进去一看，课程内容挺实在的——不是那种高高在上的理论，而是从怎么选水、温杯开始教起。我当时想着，反正周末闲着也是闲着，不如去体验体验。
第一次上课有点手忙脚乱
上课的地方藏在老城区的一个小院里，推开木门就闻到淡淡的茶香。老师是位穿着棉麻衫的女士，说话温温柔柔的，可要求特别细致。她演示烫杯的手法时，我心想这还不简单？结果自己上手才发现，手腕总是不听使唤，盖碗烫得指尖发红。
老师倒是不着急，挨个儿纠正动作。她说：“别把茶道想得太神秘，其实就是找到让自己舒服的节奏。”这话让我放松不少。后来慢慢发现，注水时高冲低泡确实有讲究，手腕的力度也关系到茶汤的浓淡。
最有意思的是品茶环节。同一款凤凰单丛，七八个人喝出了不同的味道。有人说有兰花香，有人尝出蜜糖味，而我呢，第一次注意到茶汤滑过喉咙后，舌尖上还留着若有若无的果香。这种体验很新鲜，就像突然打开了味觉的新世界。
渐渐懂得看叶底的门道
上了叁节课后，我居然能通过看叶底判断茶叶品质了。原来泡开的茶叶能告诉你很多秘密——采摘时节、制作工艺、存储条件，都写在那些舒展的叶片上。有次我带着新买的茶叶去上课，老师看了眼叶底就说：“这茶炒青时火候急了点。”回家一对照，果然和卖家说的情况对得上。
现在每周最期待的就是去上茶课。不只是学手艺，更像找个地方静下心来。握着温热的茶杯，看着茶叶在水中慢慢舒展，整个人都会放松下来。前几天我还教会了爸妈怎么泡绿茶，他们挺惊讶的：“你这毛手毛脚的性子，居然能静心泡茶了？”
要是你也对茶道感兴趣，不妨试试在广州茶道学习预约个体验课。说实话，开始可能觉得有点难，但慢慢就能体会到其中的乐趣。至少现在朋友来家里做客，我能像模像样地泡上一壶茶，大家围坐着聊天说笑，这份惬意确实很值得。