北票品茶上课微信,北票茶道学习交流群
最近有不少朋友在问,想学点正经茶道该去哪儿找组织。这事我熟啊,今天就聊聊咱们北票的茶友圈。
微信搜“北票品茶上课微信”能跳出好几个群,我加过叁个。有个群特别实在,每周叁晚上在文化宫边上那家“清韵茶舍”办课。老师是老茶客了,不讲那些虚头巴脑的,直接带你从烫杯闻香开始上手。第一次去我还闹笑话,把盖碗当普通杯子用,烫得直摸耳朵。
茶香里的门道
记得有节课讲岩茶,老师让我们轮流闻焙火味。有个大姐突然说这味儿像她外婆炒的南瓜子,哎,这么一说真挺像!后来每次喝岩茶都想起这话。其实茶道没那么玄乎,就是找找这种让人心头一亮的滋味。
现在这个北票茶道学习交流群都快满员了。群里最近在传个趣事:有个开面馆的老板来学泡茶,本来就想给等位的客人解闷,结果现在面馆变成茶友据点了,晚上八点后准时开茶席。
有回下大雨我以为没人来,推门看见五六个人围着茶盘在试新到的凤凰单丛。水汽混着茶香,窗户上全是雾气,那场面比什么茶道表演都鲜活。现在群里连九零后都多起来了,带着紫砂壶来请教怎么开壶。
其实找对地方挺重要的。要我说啊,真想学点实操的,不如直接去茶城转悠,看哪家店主自己在那慢悠悠喝茶的,凑过去聊两句准没错。我们群里有两位茶友就是这么认识的,现在成了固定的茶搭子。
前几天群里在传个照片,李大爷用养了十年的紫砂壶泡熟普,那汤色亮得跟红宝石似的。他倒是大方,谁去都让蹭半杯,说是独乐乐不如众乐乐。这种劲儿挺打动人的,茶嘛,终究是喝进肚里的人情味儿。