吕梁品茶自带工作室,吕梁茶艺自备工坊
路过吕梁品茶自带工作室的时候,我总会放慢脚步。那扇木格窗里飘出的茶香,像老朋友打招呼似的,让人忍不住想进去坐坐。
说起来,这种自带茶叶的喝茶方式还挺新鲜的。上次遇见位老茶客,他从布包里掏出个紫砂罐,神秘兮兮地说这可是他爬了叁座山才找到的野生老枞。工作室主人不慌不忙地备好山泉水,两人就着水温聊了半个钟头。我在旁边看着,忽然觉得喝茶这件事变得特别有意思——每个人带来的不只是茶叶,还有属于自己的一段故事。
茶香里的慢时光
在吕梁茶艺自备工坊待久了,你会发现这里的节奏特别舒服。没有固定的茶单,也没有必须遵守的规矩。有人用祖传的龙井配这里的山泉水,说是找到了爷爷说的那个味道;年轻人带着网红茶包来,老师傅也会认真地帮他们调试最适合的冲泡方法。
记得有个周末下午,工坊里同时来了叁拨人。靠窗的大叔独自品着陈年普洱,眼睛微闭像在跟茶叶对话;中间长桌围着一群年轻人,互相品尝各自带来的特色茶;角落里妈妈带着女儿,小女孩小心翼翼地捧着自己采集的野菊花茶。虽然大家喝的完全不同,但满屋的茶香却奇妙地融在一起。
这种随心所欲的品茶方式,反而让喝茶回归到了最本真的状态。你不用纠结该点什么茶,也不用担心自己的冲泡手法不够专业。在这里,重要的是享受当下这杯茶带来的片刻宁静。
工作室主人老陈常说,茶就像个引子,把相似的人聚到一块儿。这话我特别认同,每次推开那扇木门,就像走进了另一个世界。手机调成静音,心思全都放在眼前那杯茶上,看茶叶在杯中舒展,闻着渐渐散开的茶香,整个人都放松下来。
现在城里这样的地方越来越少了。吕梁品茶自带工作室能坚持这么做,确实给了爱茶人一个特别好的去处。下次你去的时候,不妨也带上自己喜欢的茶叶,去体验那种随心而饮的自在感觉。说不定,我们会在某张茶桌旁不期而遇呢。